Home » ytterfilégratäng

Etikett: ytterfilégratäng

Ytterfilégratäng (mjölkfri)

När regnet stod som spö i backen i lördags så komponerade jag ihop den här lilla rätten. Ytterfilén smält i munnen.

4 portioner

chillout

Ingredienser:

  • 600 g ytterfilé
  • salt
  • peppar
  • mjölkfri margarin
  • 1 förp champinjoner
  • 1 pkt bacon
  • 1 purjolök
  • 1 fp Creamy Cooking Chili
  • 1 dl Gott i Maten
  • 1 paprika
  • ½ fp körsbärstomater
  • 8 stora potatisar

Arbetsbeskrivning:
Skär ytterfilén i ca ½ cm skivor. Salta och peppra. Bryn i mjölkfritt margarin och lägg över i gratängform.

Dela svampen i fyra bitar och bryn i mjölkfritt margarin. Lägg över köttet. Strimla purjolöken och baconet. Bryn i mjölkfritt margarin. När det är stekt häll över en förpackning Creamy Cooking Chili och 1 dl Gott i Maten. Rör ihop och häll över köttet och svampen.

Ansa paprikan och skär i tunna strimlar. Dela tomaterna på hälften. Lägg i gratängformen.

Sätt in i 175 grader i ca 15 minuter.

Skala potatisen och koka den mjuk. Mosa ihop potatisen med en potatisstöt. Salta och peppra. Lägg över köttet och sätt in ytterligare ett par minuter tills moset fått fin färg.