Etikett: matsedel

Mjölkfri matsedel vecka 18

Sista veckan i april och precis som jag sa förra månaden – säger jag också nu – vart tog månaden vägen? Vad är det som gör att dagarna bara forserar fram? Är det att man blir äldre? Men å andra sidan så stannade tiden när vi var i stugan och det kan ju bero på noll uppkoppling mot omvärlden. Det finns stunder då jag saknar platsen. Jag saknar inte stugan, men jag saknar känslan av att bara vara i nuet, utan störande omvärldsbevakning. Snacka om att leva i en bubbla. Och med det önskar jag alla en skön valborg.

Mjölkfri måndag den 29 april

Stekt falukorv med stuvade makaroner med gurkstavar

Mjölkfri tisdag den 30 april

Valborgsmässoafton. Då måste vi grilla.

Grillade fläskkotletter med potatiskaka och picklad rödlök

Mjölkfri onsdag 1 maj

Linsbiffar med avacadokrämpitabröd och mixad grönsallad

Mjölkfri torsdag den 2 maj

Fläskpannkaka med rivna morötter och lingonsylt

Mjölkfri fredag den 3 maj

Köttfärslimpa med lingon, brunsås, kokt potatis och grönsallad

Mjölkfri matsedel vecka 17

Hej måndag. Är du lika vilse i dagarna som jag är? Det blir ju lätt så när man är ledig x antal dagar och jag var helsäker på att det var söndag idag, och inte måndag, så därav anledning till att veckans matsedel kom upp en dag senare. Fortsätt njuta av ledigheten. Det ska jag göra.

Måndagen den 22 april

Kyckling med currysås och råris

kycklingicurry

Tisdagen den 23 april

Torskrygg på bädd

torsk02

Onsdagen den 24 april

Moussaka

moussaka

Torsdagen den 25 april

Gröna soppa

artsoppa01

Fredagen den 26 april

Tacofredag

taco06

 

Mjölkfri matsedel vecka 15

God morgon. Hur mår ni idag? Jag mår alldeles förträffligt men det beror nog på att jag nästan sovit i två dygn. Jag behövde det. Äkta hälften och sonen var dock aktiva under min frånvaro så de fick gjort mycket i trädgården. Nu ska jag ut och fixa lite nya blommor till krukorna och sedan är det bara för våren och värmen att knacka på dörren. Ha en skön söndag.

Måndagen den 8 april

Stekt falukorv med wasabisås och kokt potatis

wasabisas

Tisdagen den 9 april

Lax- och kräftsås med zucchinipasta

laxdillsas

Onsdagen den 10 april

Summer Rolls

summerroll04

Torsdagen den 11 april

Soppa med sötpotatis och rödbetor

sötpotatissoppa

Fredagen den 12 april

Köttfärs och ajvar i ett skal

kottfarspaj

Lördagen den 16 april

Kycklinglasagne med ajvar och squash

kycklinglasagne2

Mjölkfri matsedel vecka 14

God morgon söndag. Idag är det inte härliga söndag då jag är förbi av trötthet. Jag är inne på dag två då jag knappt sovit något under natten natt och räknar jag efter så har jag nog sovit 6 timmar sedan fredag morgon. Inte helt optimalt – men det blir bättre ikväll.

Då jag har haft problem med sömnen i flera års tid så upplever jag att min kropp mår så mycket bättre om jag går och lägger mig exakt samma tid, kväll efter kväll, vecka efter vecka. Ruckar jag på detta schema, som jag gjorde i fredags kväll då jag var på tjejparty samt i går kväll då vi var ute, så är det kört. Då har sömntåget passerat och då ligger jag bara och stirrar rakt ut allt eftersom nattens timmar tickar iväg. Men nog pratat om det – jag ska klä på mig och sedan ta en lång promenad. Ikväll så ska jag följa sömntåget.

Till månadens pytt använder jag kött från söndagens stek, men har du inga rester går det lika bra att göra en pytt av korv. Det är jättegott.

Måndagen den 1 april – Pytt med ärtpuré

pyttmedartsas

Tisdagen den 2 april – Stekt torskfile med granatäpplesås

granattorsk03

Onsdagen den 3 april – Quornpizza

pizza02

Torsdagen den 4 april – Köttfärssoppa

köttfärssoppa

Fredagen den 5 april – Svart bönpasta med skinksås

blackpasta10

Mjölkfri matsedel vecka 13

Söndag. Efter tre veckors stress så landade huvudvärken från helvetet hos mig i lördags men trots det så blev det en bra dag. Jag och Nicklas åkte hem till mina föräldrar och bakade norrländskt bröd – Gahhko. Sedan blev det en massa planerande inför en kommande resa. Yepp – det blir Japan i år igen. Ha en skön söndag.

 

Måndag den 25 mars


Bönpasta med pak choi och fläskfilé

bönpastafile02

 

Tisdagen den 26 mars


Lax- och kräftsås med zucchinipasta

laxdillsas

Onsdagen den 27 mars


 Ajvarfalafel

Tråkig bild men servera med ett smaskigt ris, massa grönsaker och sötsur sås så är du i hamn.

paprikafalafel

Torsdagen den 28 mars

’Äggakaka på Åsas sätt

äggakaka1

 

Fredagen den 29 mars

Köttfärs och ajvar i ett skal

kottfarspaj

 

 

Mjölkfri matsedel vecka 12

Har du dagar då du knappt kommer ur pyjamasen och sedan bestämmer dig när klockan blivit två, att du kan fortsätta gå omkring i den? I går var en sådan dag för mig. Det blev inte många knop gjorda och samtidigt så var det riktigt ruggigt ute, så ingen av oss ville hitta på något. Jag var dock i stort behov av återhämtning efter en mycket hektisk vecka, så det var så skönt. I dag är det dock en ny dag, så allt är som vanligt igen. Vi ska strax ut och handla hem veckans mat och sedan kommer jag att ställa mig och göra matlådor.

Jag läste en mycket intressant artikel i Sydsvenskan igår, tyvärr är den stängd för de som inte har en prenumeration. Artikeln handlar om en tjej som håller sin frys fyld med matlådor som hon också använder till middagar hemma på kvällen. En söndag fixade hon mat till 68 lådor. Det gör att hon sparar tid, pengar, minskar matsvinn. Vi gör exakt samma sak. Dock gör vi inte 68 lådor per gång utan det blir kanske ett 20-tal. Perfekt mat att ha i matlådor är fåraherdens paj, lasagne och olika köttgrytor.

Ha en fortsatt skön söndag.

Mjölkfri måndag den 18 mars

Potatisbullar med stekt fläsk och lingonsylt
Gör en sats potatismos, vispa i ett ägg, vänd smeten i ströbröd och stek på varje sida

Mjölkfri tisdag den 19 mars

Potatisgratäng med kycklingben

Mjölkfri onsdag den 20 mars

Köttfärslimpa med kokt potatis, sås och pressgurka

Mjölkfri torsdag den 21 mars

Kokt kyckling med currsås och ris

Mjölkfri fredag den 22 mars

Flygande Jacob

Mjölkfri matsedel v 11 2019

God morgon. Söndag morgon med allt vad det innebär. I går kväll var vi iväg och besökte dottern med pojkvän i deras fina lägenhet. Lägenheten har ett fantastiskt läge och har så många fina detaljer. Inbyggd bokhylla, snyggt kök och otroligt vackra trägolv. De flyttade in i måndags så de håller på att bona till sig och köpa in de sista detaljerna. Det är nästan så vi själva blir sugna på en lägenhet för det hade varit så skönt att ha allting på ett plan, istället för som nu att ständigt springa upp och nerför trappan. Och, det är bara att inse att vi har alldeles för många rum, för det börjar onekligen eka tomt allt efter kidsen flyttar ut.

Ha en skön söndag på er. Jag kommer att trotsa regnet och ge mig ut på en promenad.

Måndagen den 11/3

Stekt blomkålsris med kabanoss och chillisås

stektblomkal

Tisdagen den 12/3

Lax på spenatbädd

laxspenat

Onsdagen den 13/3

Ost- och baconpaj med squash

paj_2

Torsdagen den 14/3

Pasta med het skinksås

hetskinka

Fredagen den 15/3

Pizza

panpizza

Mjölkfri matsedel vecka 10

God morgon på er. Det blir ett par snabba rader då jag befinner mig i Belgien på en miniweekend med älskade hälften. Jag hoppas att ni får en fortsatt bra söndag och så hörs vi när jag är hemma igen. Ha det bra idag.


Mjölkfri måndag den 4 mars

Chiliköttbullar med kryddiga svarta bönor

Mjölkfri tisdag den 5 mars

Stekt sill med potatismos och lingonsylt

Mjölkfri onsdag den 6 mars

Fåraherdens paj

Mjölkfri torsdag den 7 mars

Kycklingsoppa

Mjölkfri fredag den 8 mars

Pasta med krämig baconsås

Mjölkfri matsedel vecka 9

God morgon – hoppas att alla har det bra och att ni som har haft sportlov har haft en skön vecka. Jag ska försöka titta in en stund senare under dagen med ett recept men just nu har jag lite arbete som jag måste gå igång med, så bloggen får vänta. Jag bjuder i alla fall på veckans matsedel 🙂

Måndagen den 25 februari

Pasta med kasslersås

kasslertomat

Tisdagen den 26 februari

Torsk med broccoli- och sojabönspuré

broccolipure

Onsdagen den 27 februari

Linsbiffar

linsbiff

Torsdagen den28 februari

Ugnspannkaka med fläsk och lingon

flaskpannkaka

Fredagen den 1 mars

Köttfärschili

chili