Home » dill » Sida 2

Etikett: dill

Laxfritatta (mjölkfri)

Ljuvlig liten rätt som helt klart kommer att hamna på påskbordet.

laxfritatta

Ingredienser:

  • 200 g kallrökt lax
  • 1 purjolök
  • 2 nävar spenatblad
  • 1 knippe sparris
  • 4 ägg
  • 1 dl imat
  • 3 msk dill
  • salt
  • peppar

Arbetsbeskrivning:
Skiva purjolöken tunt och lägg den i botten på en ugnsform. Skär laxen i tunna skivor och lägg den över purjolöken. Lägg på ett lager spenat så det täcker laxen. Koka sparrisen i ett par minuter, häll av vattnet och lägg den över spenaten.

Vispa ihop ägg, imat och dill. Salta och peppra. Häll äggstanningen över laxlådan och sätt in i ugnen, 175 grader, i ca 20 minuter.

Ugnsomelett med potatis, zucchini och räkor (mjölkfri)

4 portioner

ugnsomelett

Ingredienser:

  • 5 små potatisar, skalade och tunt skivade
  • 1 zucchini, skivad
  • 1 rödlök, skivad
  • 2 msk mjölkfritt smakrikt
  • salt
  • pepparmix
  • 8 ägg
  • 5 msk Gott i Maten
  • 3 msk hackad dill
  • 250 g räkor

Arbetsbeskrivning:
Fräs grönsakerna i mjölkfritt smakrikt. Lägg i en ugnsform. Salta och peppra. Vispa ägg, gott i maten och dill. Häll över grönsakerna och sätt in i ugnen, 200 grader, i ca 25 minuter. Lägg över räkorna.

Äggstanning med spenat och räkor (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 5 dl havredryck
  • 6 ägg
  • salt
  • 2 paket bladspenat (á 250 g)
  • 150 g rensade räkor
  • dillkvistar

Arbetsbeskrivning
Blanda havredryck och ägg. Vispa kraftigt. Salta. Koka spenaten enligt anvisning på paketet. Låt rinna av väl. Bred ut i smord form. Häll över äggstanningen och sätt in i ugn ca 40 minuter på 175 grader. Lägg på räkor och dillkvistar strax före serveringen.

Dillsås (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 2 msk vetemjöl
  • 1-2 msk flytande mjölkfritt margarin
  • 4-5 dl Havredryck
  • salt
  • vitpeppar
  • 3 msk hackad dill

Arbetsbeskrivning
Smält mjölkfritt margarin i en gryta och rör ut mjölet. Späd med Havredryck och låt koka ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och dill.