Home » You searched for "tokyo" » Sida 2

Sök efter tokyo - 48 resultat hittades

Tokyo dag 2: Fuji Safari Park, Fuji och Shinjuku

För drygt 30 år sedan bodde jag ett år i Wyoming, USA som Rotary utbytesstudent och då blev jag bekant med den japanska utbytesstudenten Rie. Vi höll kontakten när vi kom hem men efter ett par år så förlorade vi helt kontakt. För fem år sedan lyckades Rie hitta mig via Facebook och jag blev …

Läs mer

Tokyo

Jag har inte hunnit uppdatera Nicklas Kokbok på ett tag, men nu är vi på gång igen med fler recept och en utlottning. Håll utkik i veckan som kommer! Anledningen till min frånvaro är att vi varit i Tokyo och det var en helt magisk upplevelse. Jag rekommenderar verkligen en resa dit!

Läs mer

Ramen (mjölkfri)

Hej fredag. Idag bjuder jag på Ramen och jag älskar denna japanska soppa. Kort sammanfattat kan man säga att basen är en gudomlig buljong, nudlar, fräscha, krispiga grönsaker, ägg och kanske en köttbit. Rätten lägger sig inte som cement i magen och risken att hamna i paltkoma är minimal – utan man känner sig bara …

Läs mer

Asiatisk hummersoppa med kokosmjölk och citrongräs (mjölkfri)

Asiatisk hummersoppa är en riktigt lyxig förrätt, som jag serverade på nyårsafton. Och jag serverade soppan i de små, ljuvliga japanska skålarna som jag fått från Rie. Yupp – vi körde Asientema på 2018 års nyårsafton. Jag förberedde soppan ett par timmar innan servering och sedan var det bara att värma soppan strax innan servering. …

Läs mer

Året som gått, 2018

Välkommen till mitt 2018 – ett år som inneburit några resor, massor av mat, en helvetiskt varm sommar och en massa kärlek. Jag är så tacksam för min familj – i alla dess konstellationer. Vad vore jag utan er? Januari I mitten av månaden, när det var grått och mulet utomhus, tog jag och äkta …

Läs mer

10 mest lästa inläggen 2018

Under veckan som gick pratade vi om att veckorna passerat i en rasande fart och det var inte länge sedan det var september månad (känns det som). Nu är det bara drygt 17 dagar kvar till jul (har inte hunnit börja julbaka MEN har fått upp adventsljusstakarna – bara det) och sedan är det dags …

Läs mer

Rädd att flyga?

Vi svenskar är ett resande folk men tillhör du skaran en av fyra som är fruktansvärt rädd att flyga? Så pass rädd, att du låter bli att resa någonstans? Been there, done that. Jag hade sådan fobi mot att sätta mig i ett plan, att jag inte ens, utan att börja hyperventilera, kunde möta någon …

Läs mer