Home » Blogg » Mormors Bakeri i Asarum

Mormors Bakeri i Asarum

I den lilla byn Nötabråne, alldeles nordost om Asarum, ligger ett underbart rött litet trähus med vita knutar och här huserar Mormors Bakeri, som är ett kulturhus med café och vegetarisk restaurang, gårdsbutik, bed & breakfast och konstgalleri.  Allt i ett. Året om, onsdag till söndag har Mormors Bakeri öppet från nio på morgonen till åtta på kvällen och här serveras frukost, lunch och middag. Och låt oss inte glömma att det även går bra att bara tar en fika.

Det är väldigt bedårande att kliva in i det vackra trähuset som ursprungligen byggdes cirka 1870. De olika rummen är så charmiga och vi kom på oss själva att gå omkring och bara insupa atmosfären.  Jag älskar den rustika inredningen och är så glad att man bevarat den gamla charmen.

Vi åkte hit på lite vinst och förlust då vi bara fikasugna och jag måste säga att ett ställe som detta är en ren dröm att komma till. När vi stod och väntade på att lämna vår beställning hade jag siktat in mig på jordgubbspajen men var rätt tveksam om den skulle fungera. Den visade sig dock vara både gluten- och mjölkfri. Botten var gjord av olika sorters frö som täckts med mandelmassa som penslats med mörk choklad. På den låg en härlig jordgubbsfromage eller vad man nu ska kalla det för. Det var fantastiskt gott. Men ack så mäktigt. För var sin kaffe och två rejäla tårtbit betalade vi 100 kronor och det tyckte jag var billigt.

Paret som äger Mormors bakeri är vegetarianer och visar genom sin vegetariska restaurang att vegetarisk och vegansk mat är väldigt gott och att man kan både tillaga och äta det till ett bra pris. På gården står ett utomhuskök och det är något magiskt att sitta med en kopp kaffe och se när grönsaksrätter tillagas för glatta livet och bröd som knådas. Doften som sprider sig gör att man blir rätt hungrig.

På bageriet jobbar många ungdomar från EU så engelska är det språk som talas mest, men det går att göra sig förstådd på svenska. Vi satt länge och njöt i trädgården och är både överens om att hit kommer vi definitivt att åka igen. Och då ska vi pröva den vegetariska menyn.

Hitta hit: Mormors Bakeri Nötabrånevägen 28, 374 91 Asarum

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *