Asiatisk kyckling med bambuskott (mjölkfri)

13 februari, 2019

I dag blir det asiatiskt och grytan blir så god. Du kan i princip tillsätta vilka grönsaker som helst och jag brukar variera och tillsätta… Läs mer

Kålrotslåda (mjölkfri) och mobilskal

8 februari, 2019

Jag blev med ny telefon för ett par veckor sedan och det var välbehövligt. Min gamla telefon var så trött, batteriet dog bara jag tittade… Läs mer

Rispannkaka med blåbärssylt (gluten- och mjölkfri)

3 februari, 2019

Det kommer inte upp någon veckomatsedel för nästa vecka, då jag på grund av sjukdom tar en liten time off. Däremot så kan jag bjuda… Läs mer

Mjölkfri matsedel vecka 5

27 januari, 2019

Hej söndag. Jag har varit uppe sedan halv fem och haft en riktigt lång söndagsmorgon då jag druckit mitt kaffe och tittat på en del… Läs mer

Ramen (mjölkfri)

25 januari, 2019

Hej fredag. Idag bjuder jag på Ramen och jag älskar denna japanska soppa. Kort sammanfattat kan man säga att basen är en gudomlig buljong, nudlar,… Läs mer

Falukorv allt-i-en-form (mjölkfri)

23 januari, 2019

Ja, vad ska jag säga. Här skriver jag glatt att jag tar kontroll och vad blir resultatet? Ingen veckomatsedel, inga recept, total frånvaro och tystnad.… Läs mer

Receptkategorier

 

Hej

Välkommen till den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok som har funnits online sedan 1997.

Nicklas Kokbok påbörjades som ett projekt med dåvarande Carlshamn Mejeri och resulterade i två receptsamlingar som gavs ut 1996 och 2003. Under 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFODMAP. Du hittar mer information här om bakgrunden till Nicklas Kokbok.

Jag är glad amatörkock och på min blogg finns mjölkfria recept i alla kategorier. Förutom en massa recept och produktips så finns det även inlägg om träning, mode och resor. Kort sagt,  en mix av min vardag.

Åsa