Nutellacheesecake – Alla Hjärtans Dag

13 februari, 2021

Lördag är kontorsdag och jag har suttit större delen av dagen med fakturor, bokföring, att fota nya produkter, skriva content och sedan få upp allt… Läs mer

Torsk med hummersås och blomkålsmos

6 februari, 2021

Jag håller på att förbereda nästa veckas matlådor och då serveras gudomlig torsk med hummersås och blomkålsmos. Som extra dekoration la jag på lite tomater,… Läs mer

Cheesecake med kolasås och blåbär

22 januari, 2021

Förra helgen bjöd jag dotter med sambo på en riktigt god efterrätt och så här i efterhand är jag tvungen att slänga in en brasklapp… Läs mer

Mjölkfri keso

9 januari, 2021

Under mina år som mjölkproteinallergiker har jag saknat keso. Jag har inte saknat keso i form av smak, då keso i sig inte smakar något… Läs mer

1/1-21

1 januari, 2021

God fortsättning på er. Så blev det äntligen 2021 och det här kommer att bli ett bra år. Det måste bli. Hade ni en mysig… Läs mer

Gott slut….

30 december, 2020

Gott slut på er alla och varmt tack till alla som följer Nicklas Kokbok. Nicklas Kokbok (printad version) kom ut 1996, hemsidan kom upp 1997… Läs mer

Receptkategorier

 

Hej

Välkommen till den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok som har funnits online sedan 1997. Nicklas Kokbok påbörjades som ett projekt med dåvarande Carlshamn Mejeri och resulterade i två receptsamlingar som gavs ut 1996 och 2003. Under 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFODMAP. 

Jag är glad amatörkock och på min blogg finns mjölkfria recept i alla kategorier. Förutom en massa recept och produkttips så finns det även inlägg om träning, mode och resor. Kort sagt,  en mix av min vardag.

Åsa