Mjölkfri matsedel vecka 9

23 februari, 2020

Sista veckan i februari månad och det känns som om jag inte sett solen på flera månader. Varje helg både regnar och blåser det och… Läs mer

Sandwich till afternoon tea (mjölk- och glutenfri)

21 februari, 2020

Afternon tea serveras vanligtvis vid fyratiden, mellan lunch och kvällsmat (eller middag). Den “lätta” måltiden är inte tänkt att ersätt middag utan är endast tänkt… Läs mer

Chokladtårta med nöt- och chokladspån (mjölk- och glutenfri)

16 februari, 2020

Bakverket tårta tar mig tillbaka flera sekler och påminner mig om en tid när vi körde upp till Radnejaur för att hälsa på min mormor… Läs mer

Pasta med kyckling, broccoli, tofu och bacon (mjölkfri)

15 februari, 2020

Inlägget innehåller annonslänk till mat.se I kväll blev det en riktigt smaskig pastarätt, som vi skulle ha ätit på Alla Hjärtans Dag, men eftersom hjärtat… Läs mer

Scones med clotted cream och sylt (mjölk- och glutenfri)

14 februari, 2020

Inlägget innehåller en annonslänk till Ishokuju Afternoon tea med snittar och bakverk är så brittiskt som det bara kan bli. Och efter en kall dag… Läs mer

Bananbiscotti (mjölkfri)

13 februari, 2020

Det har blivit ett antal biscottibakningar sedan i julas och det beror på tre saker. Biscotti är enkla att röra ihop, du kan variera smak… Läs mer

Receptkategorier

 

Hej

Välkommen till den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok som har funnits online sedan 1997. Nicklas Kokbok påbörjades som ett projekt med dåvarande Carlshamn Mejeri och resulterade i två receptsamlingar som gavs ut 1996 och 2003. Under 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFODMAP. 

Jag är glad amatörkock och på min blogg finns mjölkfria recept i alla kategorier. Förutom en massa recept och produkttips så finns det även inlägg om träning, mode och resor. Kort sagt,  en mix av min vardag.

Åsa