Mjölkfri keso

9 januari, 2021

Under mina år som mjölkproteinallergiker har jag saknat keso. Jag har inte saknat keso i form av smak, då keso i sig inte smakar något… Läs mer

1/1-21

1 januari, 2021

God fortsättning på er. Så blev det äntligen 2021 och det här kommer att bli ett bra år. Det måste bli. Hade ni en mysig… Läs mer

Gott slut….

30 december, 2020

Gott slut på er alla och varmt tack till alla som följer Nicklas Kokbok. Nicklas Kokbok (printad version) kom ut 1996, hemsidan kom upp 1997… Läs mer

Citrussallad med saffransvinägrett

27 december, 2020

Hej på er 🙂 Hoppas att alla har överlevt julen. Själv så har jag ätit alldeles för mycket julgodis så jag känner mig rätt uppblåst… Läs mer

Familjeträff Corona Edition och vi minns Lasse

19 december, 2020

2020 lär inte gå till året som vi minns, utan till det år jag vill glömma. Vilket skitår vi har haft men det gäller att… Läs mer

Julrecept på bloggen

11 december, 2020

Hej alla vänner. Long time, no see, men så är det ibland. Jag finns kvar, mår alldeles utmärkt men mycket av min energi går åt… Läs mer

Receptkategorier

 

Hej

Välkommen till den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok som har funnits online sedan 1997. Nicklas Kokbok påbörjades som ett projekt med dåvarande Carlshamn Mejeri och resulterade i två receptsamlingar som gavs ut 1996 och 2003. Under 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFODMAP. 

Jag är glad amatörkock och på min blogg finns mjölkfria recept i alla kategorier. Förutom en massa recept och produkttips så finns det även inlägg om träning, mode och resor. Kort sagt,  en mix av min vardag.

Åsa