Banana Split

25 februari, 2022

Son med sambo är på besök och de fick välja mat. Till varmrätt serverades baconinlindad fläskytterfilé med blomkålsmos samt friterade blomkålsvingar. Till efterrätt blev det… Läs mer

Härlig lax med spenat och pekannötter

3 februari, 2022

Tänk att det redan är fredag imorgon. Jösses vad dagarna snurrar iväg och det här är en jättesmaskig rätt som vi mumsade i oss förra… Läs mer

Nudelgryta

20 januari, 2022

Dagens recept är en riktigt klassiker a la Gilbertson, dvs vi kör med kylskåpsrensning och slängde i de grönsaker som låg hemma i grönsakslådan. Har… Läs mer

Fläskytterfilégryta med svamp och bacon

14 januari, 2022

När vi fortfarande hade stuga i Blekinge, så tillbringade jag gärna ett par timmar under lördagsförmiddagen vid spisen, då jag tillagade mat som vi kunde… Läs mer

Råraka med skagenröra

2 januari, 2022

Till nyårsaftons förrätt blev det skagenröra – naturligtvis. Det äter vi nästan till varje nyår och när vi inte gör det så saknar jag det.… Läs mer

Oxfilé med potatisgratäng, bearnaisesås och spenatsallad

1 januari, 2022

Hej och god fortsättning. Hoppas att allt är bra och att just du hade en fin nyårsafton. Vår nyårskväll var alldeles lagom tillsammans med dotter… Läs mer

Receptkategorier

 

Hej

Välkommen till den mjölkfria matbloggen Nicklas Kokbok som har funnits online sedan 1997. Nicklas Kokbok påbörjades som ett projekt med dåvarande Carlshamn Mejeri och resulterade i två receptsamlingar som gavs ut 1996 och 2003. Under 2015 medverkade jag i den norska kokboken LAVFODMAP. 

Jag är glad amatörkock och på min blogg finns mjölkfria recept i alla kategorier. Förutom en massa recept och produkttips så finns det även inlägg om träning, mode och resor. Kort sagt,  en mix av min vardag.

Åsa