Dösjebropepparkakor
30 st
Ingredienser
6 dl ljus sirap
4 dl strösocker
4 ägg
6 tsk bikarbonat
1 tsk nejlika
1 tsk kanel
2½ dl vetemjöl
Arbetsbeskrivning
Koka upp sirapen. Häll över sockret i en matbererader. Slå den varma sirapen över och kör smeten tills den kallnat något. Blanda i övriga ingredienser och blanda smeten väl. Kavla ut degen ca 10 mm tjock. Tag med mått (ca 10 cm diameter) ut kakor och lägg på bakpappersbeklädd plåt. Gräddas 10-12 minuter i 175 grader.
Kuriosa - en liten hyllning till bysamhället Dösjebro där vi bodde åren 1995-1997.
<<< Menyn BRÖD & KAKOR.