Bondomelett
4 portioner
Ingredienser
1 stor hackad gul lök
1 msk mjölkfritt margarin
200 g bacon el korv
4-5 kokta potatisar
4 ägg
4 msk vatten
(salt)
svartpeppar
persilja
Arbetsbeskrivning
Skala och hacka löken. Fräs den mjukt i mjölkfritt margarin. Skär under tiden baconet eller korven och potatisen i småbitar. Lägg även det i stekpannan och fräs.
Vispa samman ägg, vatten, ev lite salt och peppar. Häll smeten över fräset.
Grädda omeletten på medelvärme tills den nätt och jämt stannat.
<<< Menyn ÄGGRÄTTER.