Svarta oliver i citronmarinad
buffébord - räcker till 30 pers om det serveras med andra rätter
Ingredienser
400 g svarta oliver (med kärnor)
2 msk rosépeppar
2 lagerblad
2 skivor citron med skal
2 msk citronsaft
2 msk vatten
2 tsk ljus fransk senap
8 msk olivolja
Arbetsbeskrivning
Varva sköljda oliver med rosépeppar i en glasburk.
Lägg ner lagerblad och citronskivor. Blanda övriga ingredienser och häll över oliverna.
Skruva på ett lock och skaka om burken. Ställ i kylskåp minst ett dygn. Vänd burken ett par gånger under tiden.
<<< Menyn SMÅTT & GOTT.