Höstsås
4 portioner
Ingredienser
1 paket bacon
2 finhackade schalottenlökar
200 g färska kantareller
1 msk mjölkfritt margarin
1 msk farinsocker (eller råsocker)
2 msk äppelcidervinäger
1 buljongtärning
2 ½ dl vatten
1 tsk potatismjöl
Arbetsbeskrivning
Fräs bacon, lök och kantareller på medelgod värme i mjölkfritt margarin tills all vätska kokat in. Tillsätt farinsocker, vinäger, buljongtärning och vatten och låt koka 3-5 minuter. Red av med potatismjöl utrört i lite vatten. Låt koka upp under omrörning.
<<< Menyn SÅSER.