Köttfärslimpa
4 portioner
Ingredienser
300 g köttfärs
1 dl skorpmjöl
2 dl vatten
1 riven gul lök
salt
peppar
(ev en krossad vitlöksklyfta)
Arbetsbeskrivning
Låt skorpmjölet svälla i vatten. Arbeta färsen kraftigt och tillsätt skorpmjölsblandningen, lök och ev vitlök. Arbeta samman färsen och smaksätt väl. Lägg färsen i en form smord med mjölkfritt margarin. Gräddas ca 50-60 minuter i 200 grader.
Tips:
Variera gärna köttfärslimpan genom att blanda hackad paprika (röd, grön, gul) alt svamp i smeten. Det blir också väldigt läckert och gott att lägga några skivor bacon över köttfärslimpan.
<<< Menyn KÖTT.