Flädersås (varm)
4 portioner
Ingredienser
1 schalottenlök
1 msk mjölkfritt margarin
1 msk vetemjöl
ca 1 ½ dl flädersaft
1 msk kycklingfond
2½ dl havregrädde
salt
svartpeppar
hackad gräslök
Arbetsbeskrivning
Finhacka schalottenlöken och fräs den i mjölkfritt margarin. Tillsätt vetemjöl och späd ut med flädersaft och havregrädde. Smaksätt med kycklingfond, salt, svartpeppar och hackad gräslök.
Serveras till rimmad kycklingfilé.
<<< Menyn SÅSER.