Gulasch
4 portioner
Ingredienser
ca 1 kg oxgrytbitar
50 g mjölkfritt margarin
4 lökar
2 msk vetemjöl
2 ½ dl buljong
salt
peppar
paprikapulver
1 röd paprika
2 gröna paprikor
Arbetsbeskrivning
Skär köttet i tärningar och löken i klyftor. Bryn mjölkfritt margarin i en gryta. Bryn kött och lök. Tillsätt buljong, salt, peppar och paprikapulver. Koka på svag värme i ca 1 timme.
Kärna ur paprikorna och skär i rätt stora bitar. Lägg ner i grytan och låt rätten puttra i ca 10 minuter till.
Smaka av. Krydda ev mera.
<<< Menyn KÖTT.