Amerikansk gryta
4 portioner
Ingredienser
1 blomkålshuvud, ca 500 g
3 stjälkar selleri
500 g köttfärs
½ msk mjölkfritt margarin
1½ tsk dragon el körvel
1 krm vitpeppar
1 buljongtärning
1 vitlöksklyfta
4 dl vatten
3 tomater
klippt persilja
Arbetsbeskrivning
Ansa och skölj blomkål och selleri. Skär dem i bitar. Fräs färsen i mjölkfritt margarin. Lägg över köttfärs, blomkål och selleri en gryta. Tillsätt örtkrydda, peppar och buljongtärningen. Pressa vitlöken över och häll i vattnet. Låt grytan koka 5 minuter. Tillsätt tomaterna och koka ytterligare 2 minuter. Klipp persilja över.
Serveras med kokt potatis eller pasta.
<<< Menyn KÖTT.