Grön kycklingcurry
4 portioner
Ingredienser
4 kycklingfiléer
salt
peppar
1 burk Thai Green Curry, mild
½ purjolök
4 stora champinjoner
1 röd paprika
mjölkfritt margarin
Arbetsbeskrivning
Skär kycklingfiléerna i strimlor. Bryn dem i mjölkfritt margarin. Salta och peppra.
Ansa purjolöken och skär den i strimlor. Skär svampen och paprikan i mindre bitar. Bryn grönsakerna en stund med kycklingen utan att de tar färg.
Häll över en burk Thai Green Curry och låt puttra 7-8 minuter.
Serveras med kokt ris.
Att notera
En burk Thai Green Curry innehåller kokosmjölk, vatten, bambuskott, veg.olja, socker, grön currypasta, basilika, salt och limeblad. Extremt överkänsliga sojaallergiker kan vara överkänsliga mot curry.
<<< Menyn FÅGEL.