Home » Blogg » Ugnsbakade grönsaker (mjölkfri)

Ugnsbakade grönsaker (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 röda lökar
  • 4 paprikor (olika färger)
  • 1 squash
  • 1 aubergine
  • 6-8 torkade tomater
  • 2 msk olivolja
  • salt
  • pepparblandning (svart-, grön- och rosepeppar)
  • 2 tsk rosmarin

Arbetsbeskrivning
Skala och skär rödlöken och vitlök i klyftor. Skär resten av grönsakerna i ganska stora bitar. Häll lite av oljan i ugnsfast form. Lägg i grönsakerna, blanda, krydda och blanda om väl. Häll lite olivolja över. Sätt in i 225 grader och baka i ca 20 minuter.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *