Home » Blogg » Tomatchutney (mjölkfri)

Tomatchutney (mjölkfri)

Det här är en rätt som jag inte vet om jag ska kalla tomatsås, tomatröra eller tomatchutney men det är en het röra som jag serverade till ugnsstekt kotlett och rostade rotsaker och grönsaker. Vad det än heter så blev det gott i alla fall.

tomatchutney

Ingredienser:

  • 1 röd lök, finhackad
  • 1 förpackning körsbärstomater
  • ½ dl vatten
  • ½ dl strösocker
  • 2 tsk ingefära
  • 2 tsk chilipulver
  • 1 tsk kanel
  • salt
  • svartpeppar

Arbetsbeskrivning:
Blanda alla ingredienser i en gryta och låt koka upp. Rör om väl. Låt sedan stå och småputtra i ca 40 minuter så att det kokar ihop. Rör om ett par gånger.

 

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *