Home » Blogg » scandic triangeln

Tagg: scandic triangeln

Pasta med färsröra (mjölkfri)

Ser så fram emot ikväll då det är fredag och partypinglan ska ut igen. På med bästa stassen och sedan bege sig ut och bara ha kul. Jag ska på middag med världens bästa Fnulan på Malmös hetaste hotell, Scandic Triangeln och det ska bli så kul. Vi blir ett gäng på 60 stycken så det lär gå livat till. Ska bli en toppenkul kväll.

Jag fortsätter bjuda på recept från min matkasse och här är en pasta med färsröra. Köttfärsen var så god och skiljer sig en del från den vi brukar göra – och efter att ha ätit detta så blev det en ny favorit. Det har helt klart varit svårt att plocka ut en favorit från veckan som gick – för allt har ju varit så gott.

pastamedfarsrora01 pastamefarsrora02

2 portioner

Ingredienser:

  • ½ gul lök
  • ½ solovitlök
  • 300 g blandfärs
  • ½ dl tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 1 tsk torkad oregano
  • salt
  • peppar
  • mjölkfritt margarin
  • pasta för två personer

Arbetsbeskrivning:
Sätt på vatten till pastan.

Hacka lök och vitlök och bryn det tillsammans med köttfärsen i mjölkfritt margarin. Häll på tomatpuré och fräs i cirka en minut. Krydda med salt och peppar.

Häll på vatten och fond och sjud såsen i cirka 5 minuter. Smaka av med oregano.

Koka under tien pastan enligt anvisningar på paketet. Blanda färsen med pastan.

Spara

Bloggmingel på Scandic Triangeln

I kväll har Emma och jag varit på Scandic Triangeln för att delta i Bloggmingel.se som är Sveriges första mingelnätverk för professionella bloggare och företag.

mingel00

mingel02

Arrangörer och utvecklare av konceptet är Käthe Nilsson från Mediaklar AB och Bloggagenturen.se och eventansvarig Anna Matkovich. Tjejerna gjorde ett fantastiskt bra jobb och jag är så nöjd med hela arrangemanget. Det var så kul och tiden bara rusade iväg.

mingel12

Scandic Triangeln var den perfekta mötesplatsen när ett drygt 50-tal bloggare sammanstrålade ikväll. Det var supertrevligt att mingla och nätverka med alla och jag fick upp ögonen för flera bra bloggar. Mingelmaten var så god och när Scandic fick höra att jag var allergisk mot mjölkprotein så trollade de fram en tallrik till mig. Jag har bara gott att säga om Scandic och när vi är på resande fot så bor vi alltid på Scandic.

mingel09

mingel03

Ett av företagen som var på träffen erbjuder Japansk Cosmo Lifting och eftersom jag är enormt vintertrött i hyn så har jag bokat tid till på torsdag. Det ska bli spännande. Jag har inte hört talas om japansk lifting tidigare så det ska bli roligt att se om den kan lyfta mitt vintertrötta ansikte.

Här kommer lite mer bilder från mingelträffen – en blandad mix av företag och bloggare.

mongel01

Hunkemöllers underkläder är så fina och de passar både till de som är yngre och till oss som är lite mognare.

mingel05

mingel04

mingel06

Och jag älskar Nespresso. Godare kaffe finns inte.

mingel07

mingel11

Emma hade tur och vann Lykos pris i instagram-tävling – en box sprängfylld med produkter.

mingel10