Home » Blogg » renovering

Tagg: renovering

Brownie (mjölkfri)

Vi är klara med renoveringen av Nicklas rum och det känns så skönt. Vi har bara målat och bytt listor och rummet var i stort behov att fräschas upp då den gamla röda fondväggen och de grå väggarna kändes helt fel. Det var snyggt för 12 år sedan men nu…. nä. Nu är hans rum vitt med gråa detaljer i matta, gardiner och pynt och det är så snyggt. Vi vet ju inte om Nicklas flyttar hem igen efter att ha avslutat sina studier i Helsingborg men det känns fräscht att ha ett snyggt gästrum, om inte annat. Jag hittade ett jättesött nattduksbord (och ja, jag har glömt att plocka bort lapparna på benen…) och så hittade jag ett par tassels som jag vet att han kommer att hata – men de får vara kvar tills – eller om – han flyttar hem igen.

Igår hann jag också baka en jättegod brownie som jag vet att du kommer att älska. Det är något visst med choklad. Älskar mörk choklad och ibland får jag sådana cravings efter choklad att jag bara måste ha en bit. Och har jag ingen choklad hemma så får jag ställa mig och baka.

Första gången jag åt en riktig amerikansk brownie var året innan jag åkte iväg som utbytesstudent till USA. Innan jag visste om jag skulle bli erbjuden ett stipendium för mitt USA-år så gick jag igenom en del intervjuer och vid ett av de tillfällena blev jag bjuden på en brownie av en tjej som just kommit hem från sitt år i USA. Det blev kärlek vid första tuggan kan man milt säga.

Min brownie innehåller ingen riktig choklad utan bara kakaopulver – men den smakar så mycket choklad att jag inte tror att någon tänker på det. Den mjuka chokladkakan har en strykande åtgång och jag brukar göra tre sorter av samma smet, 1/3 av kakan penslar jag kaffeglasyr på och strör på lite kokos, 1/3 strör jag florsocker över och den sista 1/3 får vara precis som den är.  Det bästa med det här receptet – förutom att min brownie är så god – är att du inte behöver en massa bunkrar. Smält det mjölkfria margarinet i en gryta och sedan blandar du bara resten av ingredienserna i grytan. Lätt som en plätt. Du behöver en gryta, ett decilitermått och en slev. That´s it.

25 st

Ingredienser:

  • 175 g mjölfritt margarin
  • 4 dl strösocker
  • 2 msk espresso
  • 2 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • knivsudd salt
  • ½ tsk bakpulver
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 dl kakao
  • 2 dl hackad mandel

Arbetsbeskrivning:
Smält mjölkfritt margarin i en gryta. Rör ned strösocker och ägg. Blanda i övriga ingredienser.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och stryk över lite olja. Bred ut smeten (som är styv). Sätt in i 175 graders ugn i ca 15 minuter. Kakan flyter inte ut utan där du brer ut den – där blir den.

Ta ut och låt kallna. Vill du bre på kaffeglasyr på 1/3 av kakan så blandar du 1 dl florsocker med 1 msk espresso. Pensla på den varma kakan och strö över kokos.

Spara

Spara

Tavlorna på plats

Så var också tavlorna på plats och nu kan vi sätta punkt för den renovering som inleddes i slutet av januari med ett mood board. Det har varit en del turer med trasiga möbler men allt ordnade sig och vi trivs verkligen. Nu har vi äntligen ett vardagsrum där vi vill umgås.

tavlor03

Över soffan valde vi en stämningsfull kvällstavla från Tokyo och den är fotograferad från Tokyo Tower. Papegojan är fotograferad på Ystad Djurpark och samtliga tavlor är beställda från room379.

tavlor04

Pricken över i är tavlan på Tokyo Tower och man måste nästan se både tavlan och naturligtvis tornet i verkligheten för att förstå hur vackert det är. Den påminner oss om en mycket lyckad resa till Tokyo och en underbar kväll.

tavlor02

tavlor01

Jag har köpt en sladdsamlare från Bosign så nu ska vi samla ihop alla sladdar och slippa ha ett råttbo bakom tv-bänken.

cable

 

Vardagsrummet

Hej från TV-soffan. Väggarna ekar tomma och det ser onekligen kalt ut  men tavlorna är på väg och borde anlända nästa vecka. Nu är i alla fall TV-bänken på plats och möblerna står där de ska vara så nu ska vi bara bo in oss 🙂 Nya blommor och gardiner ska fixas och nu har jag ett nytt mål – det ska vara klart innan Emma tar studenten.

Jag har två dåliga mobilbilder från hur det såg ut innan vi började.

11076000_10153627064994918_1672814398_n

11076706_10153627064229918_1216604770_n

Och här är lite från hur det ser ut nu – utan konst på väggarna… Vi gjorde oss av med rubbet och köpte in nytt möblemang.

vrum08

vrum09

vrum10

vrum11

vrum05

vrum06

vrum07

 

Lampor till vardagsrummet

Det känns som om renoveringen börjar bli the-never-ending-story men vi är på gång. Kan inte nog poängtera hur så skönt det ska bli när allt äntligen är klart. Vi tog ett ryck och hittade ett par lampor i helgen  – och det blev dessa två.

I taket sätter vi Sunshine Krom Plafond och till vår bänk Globen Torch, även den i krom. Det finns så snygga glöd- och ledlampor så man kan variera utseendet. Jag ska skaffa ytterligare några lampor men avvaktar tills allt kommer på plats – tavlorna inräknat.

by-rydens-sunshine-krom-plafond

globenlightingbordslampatorch421552_1

Tv-bänken kom redan i början av veckan – men den ska ju sättas ihop också 😉

Ugnsbakad laxsida med spenat och ärtor

Jippi. Vår tv-bänk är på väg och det ska bli så skönt att äntligen få klart vardagsrummet. Vår reklamation hanterades snabbt och effektivt av Trademax och det är jag jätteglad för. Vi saknar fortfarande lampor och tavlor på väggen men det är ett projekt vi ska försöka få klart i helgen. Nicklas ska ordna ett par fina tavlor och vi har bestämt oss för att det ska bli ett par motiv från vår senaste resa till Tokyo.

I går gjorde jag en jättegod lax och det går bra att servera den på en bädd av grönsaker och/eller potatis. Vill man ha mer sås så skulle jag tillsätta 2 burkar ifraiche för en del försvinner vid tillagningen. Jag gillar att äta torr mat men min man älskar sås. Mycket sås.

4 portioner

laxmartor

Ingredienser:

  • 500 g laxsida
  • salt
  • peppar
  • 250 g färsk spenat
  • 1 burk ifaiche
  • 2 dl ärtor
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 3 msk finhackad dill

Arbetsbeskrivning:
Lägg spenaten i botten av en ugnsform. Lägg på laxen och salta och peppra.

Häll ifraichen i en gryta och rör ned buljongtärning och dill. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor. Lägg i ärtor och häll blandningen över fisken.

Sätt in i 200 graders ugn i ca 20 minuter.

 

Renoveringen klar, men…

Ledsen att jag inte hann uppdatera något från renoveringen igår men det var full fart från det möblerna anlände till sen kväll. I vanliga fall brukar Emma och jag stå för all montering men eftersom äkta hälften var hemma så fick han hoppa in istället för Emma (som var i skolan) – och det gick väl inte helt smärtfritt – hahaha. Den första halvtimmen går alltid åt att han konstaterar att vi fått fel saker, att ritningen är fel, att skruvarna är konstiga osv osv osv. You name it – men av någon anledning får han ihop det. Och det upprepas för varje sak som ska monteras…. Det är då jag tar en välbehövlig kaffepaus.

Tyvärr så var dock TV-bänken trasig 🙁 så jag kommer inte att visa några bilder över hela rummet utan det blir bara ett litet smakprov. Trist att man får trasiga saker men reklamation är inlämnad och jag hoppas att vi får ny skiva till TV-bänken ganska omgående.

renovering01

renovering03

Min snygga yoga-matta syns i bakgrunden 😉

renovering02

Till middag ikväll blev det en pan pizza med quorn. Gott 🙂

panpizza

Lampor, lampor

Vi har fortfarande inte fått tag i den – eller de – perfekta lamporna och det är väl först när möblerna är uppackade som vi kan börja leta ”på riktigt”. Vi var inne i en lampaffär i helgen och de påstod att det börjar bli ute med koppar och att nästa stora inredningsdetalj är mässing. Jaha… nåja, jag är ju inte den som slaviskt följer alla nya trender så vi får se vad vi kommer hem med i slutänden. Vi har ju levt utan taklampa de sista åren så vem vet…

Lite inspirationssurfing har det dock blivit. Vad sägs om den här discoinspirerad lampan från Lampgallerian.

taklampa_rosalie(1)_big

I samma stuk är den här äggformade lampan (Orivia) i gnistrande kristall.

oriva-agget-pendel-50cm

Ser ni – jag har helt automatiskt gått från koppar till mer metall 😉 Ellos har roliga bordslampor och den här i ananas har ju figurerat ett bra tag men jag vet inte om jag gillar själva lampskärmen

91-1033_main

Den här bordslampan i ask är ju otroligt läcker och den finns även som taklampa och golvlampa

91-0864D1

Sedan bara fullständigt älskar jag de handgjorda lamporna från NymphsWorkshop.. Lägg till honom på Instagram och börja förundras av hans helt fantastiska bilder – och lampor.

nymph

Jag vet inte om man kan kalla en golvlampa för sexig men den här är det – i mina ögon.  Finns både som golv- och bordslampa hos Elampan.

dome

Glow in a dome bordslampa i mässing/guld är ju också läcker.

glow

Jag börjar inse att jag har ett svårt val framför mig. Men nu är möblerna på ingång – så vi hörs senare.

Vi har hittat tapet

Arbetet med vardagsrummet fortskrider och i helgen har vi tömt ut rummet, målat tak och väggar i omgångar och vi har också lyckats ena oss om en tapet till fondväggen. Det blev en tapet som heter Sherwood från Midbec och den är urläcker. Den kommer att bli snygg till vårt nya möblemang.

sherwood

Nästa steg är att slipa och lackera om golvet men arbetet kommer att stanna av i veckan eftersom äkta hälften jobbar utomlands så vi tar nya tag till helgen igen. Jag kommer inte att hinna när jag jobbar så vi tar det i etapper. Målet är dock att vi ska vara klara på söndag för veckan därpå ska möblerna anlända.

Jag har inte hittat någon taklampa än så jag tar tacksamt emot tips. Lampan ska inte bara vara snygg utan det måste vara bra ljus.

vrum01

v-rum02

Vi sitter lite spartanskt men det går bra det också 😉

v-rum03

vrum04

Ikväll bänkar vi oss för sista delen av Min bror Kollokungen som Nicklas var med och filmade. Fortsatt trevlig söndagkväll till er alla.

Sköna söndag

I dag har vi varit och beställt möbler till vårt vardagsrum och efter det har vi sakta men säkert börja tömma vitrinskåp och lådor. Jösses vad mycket man samlar på sig. Vi har lagt allt i fyra högar; behålla, sälja över nätet, garageloppis och slänga och nu gäller det att få rotation på allting. Jag kommer att bege mig ut och leta efter lampor i veckan och jag undrar hur jag ska få ihop allting med jobb, mina onlinestudier och renovering – men det ordnar sig nog. På något sätt får man alltid ihop saker och ting.

Vi har haft mina föräldrar över på lunch och det blev varmrökt lax och ugnsbakade rotsaker (potatis, sötpotatis, paprika, lök, kålrot, morötter och rotselleri). Till sås gjorde jag en citronmajonnäs och en chilisås.

lax

rotfrukter

Till efterrätt bjöd mamma på sina goda semlor – mums.

semlor

 

Projekt på gång

Det är dags att gå igång med renoveringen av vårt vardagsrum och jag har ägnat eftermiddagen åt att få inspiration och idéer. Klart är att vi ska göra oss av med allt som vi har i vardagsrummet för det är både gammalt och slitet. Högt upp på listan är också schysst och snygg belysning för just nu famlar vi i mörker. Jag hittade en mycket snygg golvlampa hos elampan och den skulle verkligen passa i vårt nya vardagsrum.

Jag vet att äkta hälften och jag kommer att ha diskussioner om fondväggen för vi har olika tycke och smak, och det blir kanske som med vår köksrenovering – vi ger upp och tar den som vi tror att den andre tycker minst om 😉

rum