Home » Blogg » pita

Tagg: pita

Pitapizza med sandwichspread och kronärtskocka (mjölkfri)

Ny vecka och jag längtar redan till fredag då vi ska på galapremiär av Cabaret Candy Club´s show Die Grenze som utlovas vara en kväll fylld med glitter, fjädrar och show. Det ska bli så kul och då ska jag passa på att inviga mina nya Michael Kors-skor som jag hämtade ut i veckan. Jag älskar dem redan. Men innan fredag så ska vi avverka en massa god mat och den här veckan så kör vi matkasse. Ska bli så skönt att slippa tänka på vad som ska handlas hem utan allt levereras hem imorgon eftermiddag.

Vi var inte så hungriga i lördags kväll så jag slängde ihop en nätt liten pizza och jag använde Tex Mex pitabröd som pizzabotten. Jag delade ett bröd – så att det blev två stycken pizzor per person. Ovanpå pitabrödet bredde jag ut lite sandwichpread och sedan la jag på  kronärtskocka, svamp, röd lök och paprika innan jag satte in den i ca 7 minuter i 175 grader. Det var så gott. Vill man så kan man naturligtvis lägga på lite vegetarisk ost men jag föredrar mina pizzor naturella. Ha en fortsatt skön måndag på er. I morgon kommer mitt inlägg om de femton populäraste inläggen under oktober månad och det hände en hel del nytt under den gångna månaden.

texmexpitapizza01 texmexpitapizza02 texmexpitapizza03

1 portion

Ingredienser:

  • 1 pitabröd
  • 3 msk sandwichspread
  • kronärtskocka
  • 1 champinjon
  • 1/4 paprika
  • 1/4 röd lök
  • oregano

Arbetsbeskrivning:
Dela pitabrödet och bred på sandqichspread på de två halvorna. Lägg på kronärtskocka, svamp, paprika och röd lök och daska över lite oregano. Sätt in i 175 grader i ca 8-10 minuter.

Spara

Spara

Färsfyllt pitabröd (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 250 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1 äpple
  • 2 tsk mjölkfritt margarin
  • 2 krm salt
  • peppar

Arbetsbeskrivning
Skala och hacka löken. Skär äpplet i små tärningar. Bryn löken i mjölkfritt margarin. Blanda i köttfärsen, äppeltärningarna samt kryddorna. Låt blandningen puttra på svag värme i ca 10 minuter. Värm pitabröden. Fyll med köttfärsblandning och servera genast med råkost.

Pitabröd (mjölkfri)

12 st

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 4 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • ca 9½ dl vetemjöl

Arbetsbeskrivning
Rör ihop till en smidig deg. Låt jäsa ca 1 timme. Dela degen i 3 längder och rulla 4 bullar av varje längd.

Låt jäsa ca 20 minuter under bakduk. Platta sedan ut varje bulle till en kaka, ca 14 cm i diameter och grädda 5-7 minuter på plåt smord med mjölkfritt margarin i 275 grader. Låt kallna under bakduk.