Home » Blogg » helsingör

Tagg: helsingör

Mjölkfri matsedel vecka 20, 2018

God morgon – dag fyra av min ledighet och nu är det nästan så att jag längtar till jobbet igen. Det här med att vara ledig är ju helt underbart, men efter ett par dagar så märker jag att det börjar klia i kroppen igen.

I går var jag uppe med tuppen, som vanligt, och till min mans stora förtret så väckte jag honom också. Men, jag hade planerat in att vi skulle åka till Helsingör, för att uppleva det danska gemytet så det var bara att följa med på mina nycker. Så med rätt mycket kaffe så fick jag upp honom. Det blev promenad till tåget som dagen till ära var ersatt av buss mellan Hjärup och Lund, men vi hann med tåget som avgick precis på minuten i Lund. Nicklas mötte upp i Helsingborg där vi tog båten över till Helsingör. Tur och retur kostar det 90 kr/vuxen och det är alldeles lagom med tanke på att enkel väg med tåg till Helsingborg kostar 150 spänn (för två alltså).

Vi avslutade dagen med att gå till slottet Kronborg, som är ett vackert gammalt renässansslott. Slottet är känt framför allt genom Shakespears Hamlet. Liksom förra gången så stannade vi till vid Cafe Kronen där vi var tvungen att få i oss lite vätska, då det var påtagligt varmt… Menyn är inte stor och förra gången Nicklas och jag var här åt jag stekt fisk men idag blev det rabarberläsk. Min kära make kläckte idén att vi borde testa att göra rabarberlikör. Så då gör vi det. I nästa vecka får jag hem en massa rabarber så då kan vi passa på att experimentera lite.

Och skulle det vara så att du får en massa rabarber över, då måste du göra en rabarberkladdkaka. Kladdkaka kan man alltid äta!!!


Mjölkfri måndag den 14 maj

Stekt kyckling med ugnsbakad potatis och koriandersås

Mjölkfri tisdag den 15 maj

Laxburgare

Mjölkfri onsdag den 16 maj

Guacamolebiffar

Mjölkfri torsdag den 17 maj

Wokad kyckling med nudlar, sesam och lime

Mjölkfri fredag den 18 maj

Ost- och baconpaj

Hamlet på Kronborgs Slott och Ebbas Fik

Mitt i regn, rusk, blåst och ibland strålande solsken drog Nicklas och jag till Helsingör för att få lite finkultur. Målet med dagens utflykt var att besöka renässansslottet Kronborg som ligger vacker placerad på en udde, cirka 10 minuters promenad från Scandlines båtar. Man ser slottet från båtarna och sedan är det bara att följa vägen dit. Kronborgs slott finns också med på Unescos världsarvlista så det är absolut ett måste om man är intresserad av historia.

När det regnade som mest sökte jag skydd… precis som om det hjälpte.

Kronborg Slott är känt som ”Hamlet´s castle” eftersom Shakespeares tragiska teaterpjäs Hamlet utspelar sig där. Fram till den 31 augusti kan du se Hamlet på Kronborg Slott och bakom arrangemanget står Hamlet Live. Med slottet som kuliss hamnar man mitt inne i Hamlets liv och får chansen att uppleva Hamlets vardag på Kronborg slott. Riktigt läckert!

Lunch intogs på Krone B och det var så skönt att sitta där under tiden som det regnade. Jag åt en god friterad spätta och Nicklas en kycklingsallad. Jag var mest sugen på sallad men det visade sig att den kunde jag inte äta eftersom de redan blandat ihop den och den var full av sånt jag inte ska äta av. Jag skippade dock remouladsåsen för jag är alltid misstänksam mot sådana blandningar.

Därefter blev det sightseeing i Helsingör, som jag tycker är så mysig. Alldeles lagom i storlek. De som spankulerar på gatorna verkar dock mest vara svenskar, haha.

Vi återvände till Helsingborg och vandrade bort till Ebbas fik som är ett 50-talscafé mitt i centrala Helsingborg. Så mysigt. Hit måste du åka om du gillar 50-talsdesign. Inredningen är så läcker. Varenda inredningsdetalj är från 50-talet och personalen är klädda i tidsenlig uniform vilket gör att man får en helhetsupplevelse. Och jösses, vilka stora kakor. Det var fler än vi som hade planerat in ett besök på det populära fiket men vi hittade en sittplats där vi delade en jättestor mjölkfri dammsugare. Jag återvände till barndomen så jag drack en Trocadero läsk medans Nicklas fortsatte att sörpla kaffe. Äkta hälften och jag måste ta en sväng hit så han får uppleva denna unika miljö.

Spara