Home » Blogg » Tacofredag och Wilfa Fredag – i samarbete med Siba (mjölkfri)

Tacofredag och Wilfa Fredag – i samarbete med Siba (mjölkfri)

Det var evigheter sedan vi åt tacos och jag förstår egentligen inte varför – det är ju så himla smidigt och lätt att göra.

taco06

Jag har, i samarbete med Siba, fått testa den perfekta taco-medhjälparen Wilfa Fredag. Stavmixern Wilfa Fredag skär, river, tärnar, mosar, vispar och strimlar man allt man kan behöva till sina tacos. Jag mixade ihop en fantastisk guacamole men jag gick faktiskt ett steg längre och började med att göra min egen kryddblandning till köttfärsen.

siba01

 

Ingredienser till tacokryddmix:

  • 1 msk chilipeppar
  • 1/4 tsk chiliflakes
  • 1/4 tsk malen koriander
  • ½ tsk paprika
  • 1½ tsk spiskummin
  • ½ tsk salt

Arbetsbeskrivning:
Blanda alla ingredienser i en skål och förvaras torrt i en burk. Används till att smaksätta köttfärs eller kyckling.

taco01

 

Jag gjorde en stor sats guacamole för det är så himla gott att ha som tillbehör – inte bara till tacos.

Ingredienser:

  • 3 st mogna avocados
  • saft från en citron
  • ½ röd lök
  • ½ ask körsbärstomater
  • 1 röd paprika
  • salt
  • peppar

Arbetsbeskrivning:
Tärna tomater och paprika. Skiva löken tunt. Mixa avocadon och tillsätt sedan de övriga ingredienserna och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

taco02

Vi använde tärnenheten på stavmixern för att tärna paprika och tomater. Löken strimlades med skivningsenheten.

taco03

Avacadon mixades med stavmixern och sedan tillsattes de tärnade tomaterna och paprikan och den skivade löken och fick mixas med en kort stund.

taco04

Jättegod guacamole 🙂

taco05

Bönsallad från Lidl är gott att ha i tacos – tillsammans med alla andra tillbehör.

Jag är supernöjd med stavmixern och den kommer att gå varm här hemma eftersom vi mixar och mosar en hel del – inte minst pumpapuré till Nicklas frukostpannkakor. Ett extra plus är att det var enkelt att dela och rengöra alla delar.

Produkttips i samarbete med Siba. Omdömet är personligt och ärligt.

Liknande inlägg

3 kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *