Home » Blogg » Stekt kyckling med ugnsbakad potatis och koriandersås (mjölkfri)

Stekt kyckling med ugnsbakad potatis och koriandersås (mjölkfri)

4 portioner

helstektkyckling2

Ingredienser:

  • 1 hel kyckling
  • 2 msk olja
  • 1 flytande kycklingfond
  • pepparmix
  • salt
  • 10 st potatisar
  • salt
  • koriander
  • 1 gul lök
  • 1 msk mjölkfritt margarin
  • 3 dl oatly imat
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 2-3 msk torkad koriander

Arbetsbeskrivning:
Pensla kycklingen med olja och kycklingfond. Krydda med salt och pepparmix. Lägg i ugnsform och sätt in i ugnen 200 grader i ca 50 minuter.

helstektkyckling1

Skala potatisen och dela den på hälften. Lägg i ugnsform. Salta och smula över torkad koriander. Sätt in i ugnen tillsammans med kycklingen.

Hacka löken grovt. Bryn i mjölkfritt margarin. Tillsätt övriga ingredienser och låt såsen sakta sjuda så den blir tjock.

 

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *