Home » Blogg » Spenatpaté (mjölkfri)

Spenatpaté (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 800 g färsk bladspenat el motsv mängd djupfryst
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 knippe dill
  • 1 msk dillfrö
  • 4 st ägg
  • 1 dl majonnäs
  • 1½ msk örtsalt

Arbetsbeskrivning
Tina spenaten om den är djupfryst. Rensa och förväll den färska. Klappa den så torr som möjligt med hushållspapper. Skala och skär löken i klyftor. Blanda alla ingredienser i matberedare, Smörj en ugnssäker form. Häll spenatsmeten i formen och täck med folie. Ställ i vattenbad och grädda i 175 grader ca 1½ timme. Prova med sticka att patén stannat. Låt den svalna något

Serveras som förrätt eller tillsammans med ex rökt alt gravad lax

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *