Home » Blogg » Risotto med svamp och lök (mjölkfri)

Risotto med svamp och lök (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 5 dl buljong
  • 2½ dl ris
  • ev salt
  • 1 liten burk svamp
  • ½ l kokt el stekt kött
  • 2 msk mjölkfritt margarin
  • salt
  • peppar
  • buljong

Arbetsbeskrivning
Koka upp riset enl anvisning på förpackningen, men istället för vatten använd buljong.

Smält mjölkfritt margarin i en kastrull. Tillsätt kött som skurits i småbitar och svamp. Låt fräsa några minuter. Blanda sedan med riset. Smaksätt väl.

Skulle risotton vara för stadig, späd med mer buljong

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *