Home » Blogg » Purjolökssoppa (mjölkfri)

Purjolökssoppa (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 1 1/4 l vatten
  • 250 g potatis
  • 250 g rensad purjolök
  • 1 ½ tsk salt
  • 50 g mjölkfritt margarin
  • 1 krm svartpeppar

Arbetsbeskrivning
Skär potatisen i kuber. Skölj och ansa purjolöken. Skär den tvärs över i ca ½ cm bitar. Lägg detta i vatten och krydda. Låt koka tills det blivit simmigt. Strax innan serveringen lägger man i en klick mjölkfritt margarin.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *