Home » Blogg » Potatissallad (mjölkfri)

Potatissallad (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 1½ kg potatis
  • 2 dl vit rättika
  • 1 knippe rädisor
  • 1 dl hackad gul lök
  • 1 dl finstrimlad purjolök
  • 1 dl finhackad dill
  • 1 dl finskuren blekselleri
  • 4 st hårdkokta ägg
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk senapspulver
  • 6 msk olivolja
  • salt
  • peppar
  • 1 tsk dragon

Arbetsbeskrivning
Skala och koka potatisen. Låt kallna. Dela i små bitar.

Tärna rättikan och skiva rädisorna. Hacka den gula löken och strimla purjolöken. Finhacka dillen och bleksellerin. Blanda med potatisen.

Blanda ingredienserna till såsen. Rör ned i potatissalladen.

Garnera med ägghalvor innan servering.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *