Home » Blogg » Potatismos (mjölkfri)

Potatismos (mjölkfri)

4 portioner

rotmos

Ingredienser

  • 10 st potatisar
  • 2 dl kokspad av vatten eller havredryck
  • 1 msk mjölkfritt margarin
  • salt
  • vitpeppar
  • muskotnöt, malen
  • ev lite sirap

Arbetsbeskrivning
Skala potatisen och skär den i små bitar. Koka den mjuk 5-10 minuter. Häll av kokvattnet, men spara ca 2 dl. Pressa potatisen genom en purépress eller mosa med en potatistöt eller elvisp. Tillsätt kokvattnet och mjölkfritt margarin, lite i taget under omrörning. Smaka av med kryddor och ev lite sirap.

Liknande inlägg