Home » Blogg » Potatis- och purjolöksgratäng (mjölkfri)

Potatis- och purjolöksgratäng (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 6 stora potatisar
  • 1 stor purjolök

Sås:

  • 2 msk mjölkfritt margarin
  • 2 msk vetemjöl
  • 3½ dl vatten
  • 1 buljongtärning
  • vitpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin eller körvel
  • 1 tsk basilika

Arbetsbeskrivning
Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Skölj och strimla purjolöken. Varva potatis och purjolöksringar i en form smord med mjölkfritt margarin.

Till såsen, smält mjölkfritt margarin i en gryta och tillsätt mjölet. Rör det väl samman. Tillsätt vattnet och buljongtärningen. Krydda. Låt koka ett par minuter. Häll såsen över potatisen. Grädda ca 55 minuter i 200 grader

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *