Home » Blogg » Pizza med jordgubbar dränkta i balsamvinäger (mjölkfri)

Pizza med jordgubbar dränkta i balsamvinäger (mjölkfri)

Man kan inte annat än att bli glad av den här pizzan som formligen exploderar i färger. Jordgubbarna får ligga och sukta till sig ett par minuter i balsamvinäger och är pricken över i. Pizzan kan också göras helt vegetarisk genom att utesluta skinkan.

pizza05

pizza06

pizza07

pizza08

pizza09

1 pizza

Ingredienser:

  • 4 jordgubbar
  • 1 msk balsamvinäger
  • 6 skivor Prosciutto di Parma
  • 2 champinjoner
  • 75 g riven jeezly pizzaost
  • ca 50 g röda mangoldblad
  • 6 små tomater

Arbetsbeskrivning:
Kavla ut degen och lägg den på på en plåt. Pensla degen med olivolja och salta och peppra. Sätt in den i ca 7 minuter i 200 grader.

Dela jordgubbarna och låt dem ligga och dra sig i balsamvinägern ett par minuter.

Ta ut pizzan och lägg på skinka och skivade champinjoner. Strö över osten. Lägg på delade tomater och mangoldblad. Lägg på jordgubbrana Sätt in i ugnen i ytterligare 7 minuter (bevaka så du inte får brända mangoldblad).

Ringla lite balsamvinäger över pizzan vid servering.

 

 

Liknande inlägg

3 kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *