Home » Blogg » Pastalåda med korv och squash (mjölkfri)

Pastalåda med korv och squash (mjölkfri)

Enkel pastalåda som är toppen att göra om man har ett par överblivna korvar som annars inte hade räckt till en måltid åt hela familjen.

pastalåda

Ingredienser

  • Pasta till 4 personer
  • 3 korvar
  • 1 paket bacon
  • 1 lök
  • 1 vitlök
  • 200 g körsbärstomater
  • koriander
  • salt
  • peppar
  • 1 squash
  • mjölkfritt margarin

Arbetsbeskrivning:
Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Skiva korv och bacon. Skala och skiva lök och vitlök. Bryn allt i mjölkfritt margarin. När det är brynt lägg i tomaterna och låt bryn ytterligare ett par minuter. Krydda. Häll allt i en gratängform. Häll av vattnet från pastan och rör ned det i korvröran. Blanda väl.

Skiva squashen tunt och bryn den. Lägg på toppen av pastan. Servera.

Liknande inlägg

3 kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *