Home » Blogg » Påskrecept (mjölkfri)

Påskrecept (mjölkfri)

Jag bjuder inte på någon veckomatsedel för kommande vecka för påsken närmar sig med raska steg. Vi har haft som tradition att äta påskbuffé på Sjöbo Gästis men i år ser det ut som om vi kommer att bryta den traditionen.

påks01

påks02

påks03

I stället blir det buffé hemma och stora delar av den påminner ju faktiskt om julbuffén – i alla fall vad gäller sillsorterna. Här är ett litet smakprov vad du kan bjuda på.

Min goda laxtårta som smälter i munnen.

Lax- och ansjovistårta

Istället för vanliga ägg – bjud på Deviled eggs´

deviledeggs

Fräsch ruccolasill eller min stora favorit – tomatsill.

julsill

Kyckling är perfekt buffémat – Sweet Chilikyckling.

sweetchilikyckling

Laxlåda är också gott.

laxlåda

Och naturligvis ska det finnas en efterrätt också. Men se till att inte garnera med Polly. Jag hade en köksmedhjälpare och när jag vände ryggen till så vips var inte efterrätten mjölkfri längre…

pasktarta

 

 

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *