Home » Blogg » Mjölkfri matsedel vecka 18 2018

Mjölkfri matsedel vecka 18 2018

God morgon. Hoppas ni har det skönt så här på morgonen. Jag sitter och funderar lite på vad vi ska äta till valborg då vi får hit ett par goda vänner och det lutar åt något grillat med potatissallad och goda såser. Till efterrätt blir det nog minipavlova med färska bär. Det är ju evigheter sedan vi åt pavlova och det är så gott. Vad ska du äta?

Det ser ut som om vi ska få in regn, rusk och åska på valborgsmässoafton men det är rätt skönt att vara hemma. Det är nog flera år sedan vi besökte valborgsmässoeld och för mig är det förknippat med att stå och frysa hahaha. Jag fryser jämt!

Nej, nu ska jag se till att börja plocka undan. Idag ska det deklareras och jag fattar inte varför vi alltid ska vänta till sista minuten… Till middag kommer det att serveras rester från gårdagens danska fläskstek och det är så, så gott att göra pytt av.

Mjölkfri måndag den 30 april

Stekt falukorv med stuvade makaroner med gurkstavar

Mjölkfri tisdag den 1 maj

Ugnsbakad lax med citron- och dillsås och pressad potatis. Servera med en stor grönsallad.
Salta och peppra laxen och sätt in i ugn tills den är klar.
Gör en kall citronsås enligt receptet. Till dillsåsen byter du bara ut citronen mot dill.

Mjölkfri onsdag den 2 maj

Linsbiffar med avacadokräm, pitabröd och mixad grönsallad

Mjölkfri torsdag den 3 maj

Fläskpannkaka med rivna morötter och lingonsylt

Mjölkfri Fredag den 4 maj

Köttfärslimpa med lingon, brunsås, kokt potatis och grönsallad