Home » Blogg » Mjölkfri choklad

Mjölkfri choklad

Fler än jag som har cravings efter mjölkfri choklad? Jag brukar få frågor om vilken choklad jag använder och jag har försökt ge mig på att lista en del mjölkfria chokladmärken. Det finns hur många olika sorter som helst i olika butiker och på nätet och skulle du vara det minsta tveksam, så leta efter ordet vegan.

Allt om mat listar 14 anledningar till varför man kan unna sig en bit choklad varje dag, bland annat att choklad innehåller ämnen som påverkar din hud positivt och får dig att se yngre ut, chokladälskare har lägre BMI än de som tackar nej till livets goda och mörk choklad har kopplats ihop med färre hjärtsjukdomar. En studie från 2010 visar att en liten bit mörk choklad (minst 70 procent kakao) kan minska risken för en stroke med nästan 40 procent, så fortsätt att njuta av en liten bit choklad.

Listan med choklad kommer att fyllas på allt eftersom och du får också gärna tipsa mig om du tycker att det saknas några produkter. Jag länkar också till en del webbshoppar, där du kan beställa hem chokladen, men chokladen finns naturligtvis även i andra butiker. Det var bara ren slump att jag hittade choklad i just den butiken och det är bara att googla om du söker andra alternativ. Priserna är preliminära och kan också variera.

Lindroos

Jag har mumsat i mig massor av choklad i märket Zotter från Lindroos och deras hasselnötsnougat bara smälter i munnen. Jösses så god den är. Det finns flera veganska sorter i sortimentet och chokladen är så, så god. Mums. Kan innehålla spår av mjölk.

Light bulbs är couvertyrchoklad som fungerar att smälta ner och använda i bakverk eller som dekoration för att piffa upp tillvaron. Eller så kan man helt enkelt bara äta dom som dom är. Omsorgsfullt gjorda i Zotters bean-to-bar fabrik utan tillsatt fett och med äkta Bourbon vanilj.

Loving Earth

Vegansk choklad finns numera i alla möjliga varianter och vad sägs om kolachoklad med vanilj, banan och aktiverat bovete eller mörk chokladtryffel med raw kakao och kaffe eller salt kolachoklad på ett lager av mörk chokladtryffel eller mörk chokladtryffel med salta mandlar och lönnsirapskrisp. Allt det och mycket mer hittar du hos Starkvegan. Chokladkakorna väger 45 g och kostar 44 kr. Chokladen är gjord på ris, kokosmjölk, choklad med nötter i  och det finns även sockerfri choklad för den som så önskar

IChoc

IChoc är en ekologisk choklad, gjord på en bas av risdryckspulver, och finns i en massa olika smaker: White nougat, Super nut, White vanilla, Choco Cookie, Almond Orange och Classic. Alla på 80 g och kostar 21 kr hos Apotea. Samma choklad finns bland annat hos Starkvegan och Lapland Ecostore men kostar där ett par kronor mer.

Två nya sorter är ICoc Jungle bites som är en mörk och krämig mandelnougat som innehåller rostade mandelbitar samt IChoc Choklad Sunny som är en mörk chokladkaka som innehåller härligt krispiga kakaonibs och tigernötter. Chokladen väger 50 g och kostar 22 kr. Chokladen kan beställas hos Lapland Ecostore.

Plamil

Plamil säljs i de flesta (större) matbutiker och kommer i smaker som mörk choklad, ljus choklad, ingefärschoklad, apelsinchoklad tranbär m.m. Veckorna före jul så lanseras en mjölkfri adventskalender och för den sötsugne så finns också en mjölkfri chokladkräm.

Nua Naturals & Big Tree Farms

När temperaturen sjunker är det gott att sjunka ned i soffan med en het kopp choklad och hos Herbalstore finns ett flertal olika sorter. Först ut är varm choklad eko & raw som kostar 69 kronor för en påse på 227 g. Varm choklad kryddig chili är jättegod – men stark. Blandningen har en härlig lyxig chokladsmak med en kryddig touch. Och sa jag att den var stark? Var mycket försiktig när du måttar upp till en kopp choklad. Chokladen finns även i två andra smaker, varm choklad lyxblandning med en exotisk touch samt varm choklad med med inslag av lakrits och kanel. Burkarna kostar 85 kr styck för 150 g.

Almighty Foods

Hos Herbalstore finns också choklad av märket Almighty Foods. Du hittar bland annat Strawberry Blonde som är en krämig drömmig chokladkaka med cashewnötter mixade med hibiskusblommor och toppade med jordgubbssprinkle och Tigernut Butter som ä en söt och krämig chokladbar smaksatt med tigernötter, cashewsmör, kakaobönor och kokos. Chokladen väger 40 g och kostar 31 kronor.

Malmö Chokladfabrik

Malmö Chokladfabrik gör jättegod choklad och för att nämna några så finns Chili Dark Chocolate och Dark Chocolate Lingonberry i sortimentet. Passa dig dock för om det står dark milk chocolate, för då innehåller chokladen mjölk. Chokladkakan är på 80 gram och kostar runt 60 kronor. Och ett tips, om du besöker Chokladfabriken, passa på att köpa lite av deras goda te, OrTea?

Naturata

Naturata vegan mjölkchoklad är gjord av rismjöl och kostar 34 kronor för 100 g. Du hittar den bland annat hos Tantens Gröna Skafferi.

Moo Free

I Moo Frees anläggning används varken mjölk, soja eller gluten och de har ett brett sortiment av mjölkfri choklad av alla olika sorter, exempelvis Moo Free Choccy Chums som kostar 10 kronor för 20 g, Moo Free Choccy Drops 13 kronor för 25 g och Mini Moos Cheeky Orange Bar 25 kronor. Moo Free kan bland många andra ställen bland annat beställas från Tantens Gröna Skafferi eller Lapland Ecostore.

Blir man inte mätt av 20 gram så finns större storlekar, bland annat Chokladbar Moo free – Hazelnut Nibs och Chokladbar Moo free – Banana Bar i 100 g ochkostar 44 kronor.

Taza Chocolate

Hos kökets favoriter kan du bland annat beställa hem Taza Chocolate Raspberry Nib Crunch 60% som är smaksatt med syrliga hallon och rostade kakaonibs vilket ger en härligt fyllig och Taza Chocolate Sea Salt & Almond 60%  som är smaksatt med toffee, mandel och havssalt. Båda väger 70 g och kostar i ordinarie pris 69 kronor.

Pascha choklad

Ska man baka cookies och inte vill hacka choklad, så finns mjölkfria chokladlinser, gjorda av rismjölk. Jag har dock inte hittat dem i någon svensk butik men de går bra att beställa online.

Finstilt:
Artikeln publicerades 4 februari 2018.
Uppdatering 18 februari – Zotter från Lindroos.

Liknande inlägg

En kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *