Home » Blogg » Mandel- och apelsinmuffins (mjölkfri)

Mandel- och apelsinmuffins (mjölkfri)

12 st

mandelapelsinmuffins

Ingredienser:

  • 150 g smält mjölkfritt margarin
  • 2 ägg
  • 1 apelsin
  • 190 g strösocker
  • 200 g mandelmjöl
  • 170 g vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • kokosgrädde

Arbetsbeskrivning:
Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda smält mjölkfritt margarin, ägg, skal från en apelsin samt saft från apelsinen väl i en skål. Rör ned strösocker, mandelmjöl, vetemjöl och bakpulver.

Skeda över i muffinsformar och sätt in i ugn ca 20 minuter. Känn efter med en sticka som ska vara torr.

Låt kallna.

Vispa kokosgrädde och sätt en klick på var muffins.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *