Home » Blogg » Majonnäs (mjölkfri)

Majonnäs (mjölkfri)

2 ½ dl

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 tsk pressad citron
  • 2½ dl rapsolja
  • 2 tsk citronsaft
  • salt
  • vitpeppar

Arbetsbeskrivning
Lägg äggulorna i en skål. Tillsätt dijonsenap och pressad citron och vispa ihop tills blandningen är lätt och krämig. Häll i rapsolja – lite åt gången – och vispa hela tiden. När all olja hällts i, blanda i ytterligare 2 tsk citronsaft och smaksätt med salt och peppar.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *