Home » Blogg » Lasagnepaj (mjölkfri)

Lasagnepaj (mjölkfri)

Matlagningslusten är nere på noll och det enda jag vill är att  vara ute och ta vara på sol och värme men här är ett recept som jag gjorde under en av julis regnigaste dagar. Jag hade inga färska lasagneplattor så jag kokade vanliga plattor ett par minuter för att få dem mjuka och formbara.

4 portioner

lasagnepaj

Ingredienser:

  • 2 röda lökar
  • 1 vitlök
  • 1 paket bacon
  • 800 kg köttfärs
  • mjölkfritt margarin
  • 1 riven morot
  • 1 förpackning passerade tomater
  • salt
  • pepparmix
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 squash
  • 10 lasagneplattor
  • ½ burk ifraiche
  • ca 1 dl Jeezly pizzaost

Arbetsbeskrivning:
Skiva lök, vitlök och bacon. Bryn i mjölkfritt margarin. Lägg i köttfärsen och bryn. Tillsätt den rivna moroten och tomatsåsen. Krydda. Rör ned vetemjöl och blanda väl.

Skiva squashen och stek den på båda sidorna. Salta.

Klä en form med lasagneplattor. Häll på  hälften av köttfärssåsen. Lägg på squashskivor och sedan resten av köttfärsen. Lägg på ett lager lasagneplattor och vik ihop hörnen.

Blanda oatly ifraiche med ”ost” och bred blandningen över översta lagret lasagneplattor. Sätt in i ugnen i 20 grader i ca 15 minuter.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *