Home » Blogg » Kyckling i senapsdröm (mjölkfri) och gröna, sköna matlådor

Kyckling i senapsdröm (mjölkfri) och gröna, sköna matlådor

lego-lunchbox-ljusgranKan man få för många matlådor? Jag är på jakt efter lite nya matboxar och favoriten för tillfället är min äppelgröna legolåda.Den går att inhandla hos Coolstuff, för den som är intresserad.

Är också mycket förtjust i japanska matlådor, bentoboxar, och kommer att försöka hitta ett par udda när jag åker till Japan senare i år. Fram tills dess kan jag njuta av Bentobox fina matlådor. Har hittat en läcker och annorlunda matlåda i form av ett kylskåp. Tyvärr var den slut i lager men jag hoppas den kommer in snart igen.

Matlåda-Bentobox-kylskåp-grön-510x509

Mat att stoppa i matlådan behövs också och här är en krämig kycklinggratäng som går bra att servera med ris, potatis eller bara en sallad.

4 port

kycklingsenapsås

Ingredienser:

  • 1 squash, skivad
  • 1 paprika
  • mjölkfritt margarin
  • 800 g kycklinglårfilé
  • salt
  • peppar
  • 1 dl oliver
  • 1 förp imat ifraiche
  • ½ dl havremjölk
  • senap

Arbetsbeskrivning:
Skiva squashen och paprikan. Bryn det i mjölkfritt margarin och lägg sedan i ugnsform. Bryn kycklingen. Salta och peppra. Lägg över kycklingen i formen. Häll över oliver.

Vispa ihop ifraichen med havremjölk och senap. Jag använde söt stark senap men det går bra med den senap du gillar. Jag skriver inte mängd för jag tenderar att alltid ta i lite för mycket (gillar stark mat).

Häll blandningen över kycklingen och sätt in i 175 graders ugn i ca 40 minuter.

Liknande inlägg

En kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *