Home » Blogg » Kryddiga kycklingbullar med kall citronsås (mjölkfri)

Kycklingköttbullar

Kryddiga kycklingbullar med kall citronsås (mjölkfri)

Så gott och så fantastiskt enkelt att göra mjölkfria kycklingbullar. Bara mixa ihop, forma till bollar och sedan in i ugnen.

4 portioner

kycklingbullar_2

Ingredienser:

  • 1 kg kycklingfärs
  • 80 g vitt bröd
  • 6 st salladslökar
  • 4 tsk koriander
  • 3 tsk ingefära
  • salt
  • 2 ägg

Sås:

  • 6 msk majonnäs
  • 1 citron

Arbetsbeskrivning:
Värm ugnen till 200 grader.

Lägg samtliga ingredienser i en matberedare och blanda samman till en smet. Forma 45 st valnötsstora köttbullar (smeten är lättast att forma om du har blöta händer).

Lägg på smord plåt. Sätt in i ugn ca 30 minuter.

Såsen: Riv citronen och blanda skalet med majonnäsen. Blanda även ned 2 msk citronsaft.

citronsas

Serveras med råstekt potatis.

Kycklingbullarna kan ätas varma eller kalla.

Liknande inlägg

En kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *