Home » Blogg » Kotlett i lergryta (mjölkfri)

Kotlett i lergryta (mjölkfri)

Är du en  lycklig ägare av en lergryta, kan jag rekommendera detta receptet.

4 portioner

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter
  • 8-10 potatisar
  • 2-3 lökar
  • ca 3 dl buljong
  • salt
  • peppar
  • timjan
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré

Arbetsbeskrivning
Lergrytan läggs i vatten ca 15 minuter. Skala och skär potatisen i skivor. Skala och skiva löken. Varva potatis, salt, peppar och lök i den genomfuktade lergrytan. Krydda kotletterna och lägg dem över potatisen. Rör ut buljong med tomatpuré och krossad vitlök. Häll över blandningen. Lägg på locket och ställ in formen i ugnen. Sätt på ugnen, 250 grader, och låt stå inne 45-55 minuter.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *