Home » Blogg » Kokosplättar med glass (mjölkfri)

Kokosplättar med glass (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 ½ dl havredryck
  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 2 tsk mjölkfritt margarin + mjölkfritt margarin till stekning
  • kokos till gratinering
  • till servering: glass (mjölk- och sojafri) + ljus sirap

Arbetsbeskrivning
Vispa samman ägg och havredryck. Rör ned vetemjöl och 2 tsk smält mjölkfritt margarin. Värm plättlagen. Bryn lite mjölkfritt margarin. Klicka ut smeten och stek plättarna.

Lägg upp de färdiggräddade plättarna i en form och strö ett tunt lager riven kokos över. Gratinera i ugn tills kokosen fått färg.

Serveras med glass och ljus sirap.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *