Home » Blogg » Flygande Jönsson (mjölkfri)

Flygande Jönsson (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 4 portioner kokt ris
  • 4 st grillade, kalla kycklingfiléer
  • 1 purjolök
  • 1 paket bacon
  • 2 ½ dl havrebaserad grädde
  • 3 msk tomatpuré
  • salt
  • svartpeppar
  • cashewnötter

Arbetsbeskrivning
Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Häll upp kokt ris i ugnssäker form. Fördela kycklingen över risen.

Ansa purjolöken och skär den i mindre bitar. Fräs den tillsammans med strimlad bacon. Häll det över kycklingen.

Blanda havrebaserad grädde med tomatpuré, salt och peppar. Häll över kycklingen. Gratinera i ugn ca 20 minuter.

Strö över cashewnötter strax innan servering. Servera med grönsallad.

Liknande inlägg

2 kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *