Home » Blogg » Fiskpinnar (mjölkfri)

Fiskpinnar (mjölkfri)

Varför köpa färdiga fiskpinnar, när det är så mycket godare att göra egna.

4 portioner

Ingredienser
600 g djupfryst torskfilé
1 ägg
salt
3/4 dl skorpmjöl el vetemjöl
mjölkfritt margarin

Arbetsbeskrivning
Skär den något tinade fisken i ca 2 cm tjocka skivor. Vispa ägget lätt. Blanda salt och skoprmjöl på en tallrik. Vänd fiskskivorna i det uppvispade ägget och därefter i skorpmjölet. Bryn fettet i en stekpanna. Lägg i fisken, sänk värmen. Stek tills ytan är ljusbrun och fisken är genomstekt, ca 3-5 minuter/sida.

Servera med potatismos och rivna morötter alt kokt potatis och svampsås.

2 kommentarer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *