Home » Blogg » Fiskgratäng med pressad potatis (mjölkfri)

Fiskgratäng med pressad potatis (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 400 g fiskfilé
  • 75 g mjölkfritt margarin
  • 2 tsk paprikapulver
  • salt
  • peppar
  • 50 g färska champinjoner
  • 1 purjolök
  • 2 dl smulat, vitt bröd
  • ca 1 dl vatten

Arbetsbeskrivning
Sätt ugnen på 225 grader. Fryst fiskblock tinas något och skärs i bitar. Lägg fisken på ugnssäkert fat, smord med mjölkfritt margarin. Smält fettet i en kastrull. Krydda med paprikapulver, salt och peppar. Fräs hacket i mjölkfritt margarin ca 5 minuter. Rör ned smulat bröd och späd med vatten. Fördela blandningen över fisken. Gratinera ca 30 minuter tills gratängen fått fin färg och är klar.

Serveras till pressad potatis och någon grönsak.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *