Home » Blogg » Citrusgrillad laxfilé (mjölkfri)

Citrusgrillad laxfilé (mjölkfri)

Passar alldeles utmärkt att grilla en varm sommardag!

4 portioner

Ingredienser

  • ca 1 kg potatis
  • 600 g laxfilé
  • 200 g smörfisk
  • 1 purjolök, strimlad
  • salt
  • Santa Maria grillkrydda vitlök/örter
  • mycket dill
  • 1 citron
  • räkor
  • 100 g mjölkfritt margarin

Arbetsbeskrivning
Gör iordning fyra stycken ark aluminiumfolie.

Behåll skalen på potatisen och borsta den ordentligt. Skiva den tunt. Lägg den skivade potatisen på foliearken. Salta.

Ovanpå potatisen lägger du strimlad purjolök.

Lägg på fisk. Salta och grydda med Santa Maria grillkrydda vitlök/örter och salt. Krydda rejält med grillkryddan – var mer varsamt med salten.

Lägg på ett rikligt lager med dill och räkor. Pressa citron över. Avsluta med en klick mjölkfritt margarin.

Vik ihop paketen och grilla ca 30 minuter tills potatisen är mjuk.

Öppna upp paketen varsamt och njut i sommarvärmen!

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *