Home » Blogg » Citronfromage (mjölkfri)

Citronfromage (mjölkfri)

6 portioner

Ingredienser

  • 6 gelatinblad
  • 3 äggulor
  • 6 äggvitor
  • 1 dl strösocker rivet skal fr 1 citron
  • saft fr 1 citron

Arbetsbeskrivning
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa äggulor och strösocker pösigt. Krama ur gelatinbladen och smält dem i en kastrull på svag värme. Blanda ned citron och gelatin i äggsmeten. Blanda sedan ned äggvita och rör om väl.

Häll fromagen i en form, 1 ½ l, och kyl ca 3 timmar.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *