Home » Blogg » Citronfisk (mjölkfri)

Citronfisk (mjölkfri)

4 portioner

Ingredienser

  • 600 g djupfryst torskfilé
  • salt
  • peppar
  • 1 st purjolök
  • 1 st citron, pressad
  • skorpmjöl
  • mjölkfritt margarin

Arbetsbeskrivning
Tina fisken något. Ansa purjolöken och skär den i mindre bitar. Lägg fisken i matberedare tillsammans med purjolöken. Krydda. Pressa över lite citronsaft. Kör ihop till en smet. Forma smeten till biffar. Vänd i skorpmjöl. Bryn mjölkfritt margarin i en stekpanna. Lägg i fiskbiffarna och stek på svag värme tills fisken är genomstekt. Under stekningens gång, pressa över citronsaft så får fisken en härlig smak.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *