Home » Blogg » Chili/citron/ingefärslax med broccolimos (mjölkfri)

Chili/citron/ingefärslax med broccolimos (mjölkfri)

4 portioner

chililax

  • Ingredienser:
  • 500 g laxfilé
  • salt
  • peppar
  • 1 msk honung
  • 1/2 msk ingefära
  • 1 hackad röd chilifrukt
  • saft från ½ citron samt citronskivor från den andra halvan

Arbetsbeskrivning:
Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra.

Blanda honung, ingefära, chilifrukt och citronsaft. Pensla över laxen. Sätt in laxen ca 20 minuter i ugnen i 175 grader.

Jag serverade laxen tillsammans med broccoli- och potatismos. Superenkelt att göra. Koka broccoli och potatis tillsammans med 1 buljongtärning. Häll av nästan allt spad (spara lite och späd om det behövs). Mixa ihop, krydda ev och servera.

Liknande inlägg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *