Home » Blogg » Utflykter

Kategori: Utflykter

Västra Hamnen, Malmö och turkisk mat

Det har varit 2,5 intensiva dagar sedan Mai anlände i onsdags och i fredags förmiddag hann vi med Västra Hamnen innan vi vinkade av henne på tåget som tog henne mot Kalmar, där hon bodde ett år som utbytesstudent.

Mai ville gärna se Turning Torso så vi tog med henne till Västra Hamnen som är en mix av gammalt och nytt. Tidigare var området ett sunkigt industriområde men idag är det en havsnära och attraktiv stadsdel och startskottet för utbyggnaden av Västra Hamnen blev den europeiska bostadsmässan Bo01 som arrangerades 2001. Jag skulle absolut kunna tänka mig att bo där, på sommaren. Det är ungefär som strandpromenaden i Lomma. Jätteläckra hus och lägenheter, men jag tror inte det är så roligt när isvindar och snö drar in 🙂 (Fast, just nu sitter jag och tänker på snö, snö, snö – ge mig kyla).

Den mest kända byggnaden är Turning Torso, ritad av den spanske arkitekten Santiago Calatrava, som är en självklar attraktion med sin skruvade design och sina 190 meter över havet. För den som är intresserad så går det att besöka och se Turning Torso inifrån, men jag tycker att 195:- är rätt mycket för att åka upp och titta på utsikten. Det räcker gott och väl att se den vackra byggnaden från utsidan. För ett par år sedan så besökte jag Turning Torso och ett av de företag som låg i byggnaden, så jag tyckte inte det var värt pengarna att göra ett nytt besök.

Vi åt lunch på centralstationen och det var svårt att välja bland allt utbud, men till slut fastnade vi för turkisk mat på Sofra. Gud vad gott det var. Jag älskar falafel, som lär vara Malmös inofficiella maträtt. Vi har till och med en falafelfestival och National Geographic utsåg Malmö till åttonde bästa resedestination 2018 där falafeln var en orsak till varför Malmö är värt att besöka.

Vill du göra egen falafel så har jag ett recept här. En variant med ajvar finns här.

 

Besök från Japan

Strax innan sju begav vi oss mot Kastrup flygplats och vid åttatiden så fick vi krama om Mai, som hade en lång resa bakom sig. Hon flög först till Bangkok (6,5 timmar), där hon väntade i 8 timmar, innan hon sedan satte sig på nästa plan som i morse landade på dansk mark 11,5 timmar senare. Det var fantastiskt kul att träffa Mai igen och det är ju bara ett par månader sedan vi sist sågs, då i Tokyo.

Och vet ni, det regnade när vi kom ut från flygplatsen. Jag har inte sett regn på flera veckor så de få droppar vi fick, var välkomna.

Vi stannade först till vid Emmas jobb, så att ”systrarna” fick krama om varandra (Emma bodde i Mais familj när hon var utbytesstudent i Japan) och sedan körde vi hem. Efter snabb dusch så begav vi oss mot Österlen där Ales stenar är ett absolut måste. Upplevelsen på åsen, där havet möter himlen är rent magisk. Kåseberga fiskeläger är riktigt mysigt och tack vare att det nu finns parkeringsvärdar så slipper man trafikstök nere i hamnen. Skeppsättningen består av 59 stenar  och när man tröttnat på stenarna och utsikten, så kan man börja glida ned mot stranden. Den branta vägen kan vara lite förrädisk men det går att ta sig ned.


Lunch intogs, som vanligt, på Kåseberga Café & Bistro, och under tiden vi väntade på maten så drack vi säkert en liter cocacola var. Svetten lackade och jag var helt plaskblöt i hårbotten men det har ju knappast gått en dag sedan maj då man inte varit det höhöhö. Samtidigt som vi höll på att förgås av hettan på Österlen så fick vi rapport om skyfall som vräkte ned hemmavid, men över oss låg inte ett enda moln.

Mobiltelefonen var inte nådig med den här bilden, men det smakade bättre än det såg ut. Fish & Chips. Jag skippade såsen och saknade grönsaker men annars var det jättegott.

När vi var i Kåseberga passade vi på att köpa lite skön trädgårdskonst. Jag menar, den här skönheten passar ju oss som handen i handsken. I butiken fanns en AC-anläggning och både jag och Mai stod längre vid den och bara njöööööt.


Efter lunch och promenad i hamnen så satte vi oss i bilen och körde mot Smygehuk, som är en hamn och ett fiskeläge på Skånes sydkust. Det är också Sveriges och skandinaviska halvöns sydligaste udde så naturligtvis var vi tvungen att stanna där och ta en bild.


Mai visade sin fina klocka där visarna närmade sig tre och då är det ju fika, så visst tog vi en paus. Att fika klockan tre är något Mai har tagit med sig hem till Japan och hon älskar den svenska fikapausen. Visst är det en läcker klocka? Jag googlade och hittade fika-klockan här, och eftersom det inte är någon betald reklamlänk, så är det bara att klicka. Jag menar, den här klockan är ju så mycket roligare än Daniel Wellington-klockor som alla (inte jag) influencers gör reklam för….

Nu är ungdomarna ute och roar sig på Lomma Beach och i morgon väntar en ny dag. Själv så ska jag hoppa i duschen.

Romeleåsens dressincykling

Vilken härlig avslutning på en redan skön lördag. Sent på eftermiddagen, när värmen börjat bli behaglig, begav vi oss mot Romeleåsen där jag bokat in dressincykling. Alltså, att cykla dressing har i flera års tid legat högt upp på min ”att-göra-lista” och det är först nu som vi fått tummarna loss. Jösses vad kul det var, och vilken naturupplevelse.

Vi startade i Björnstorp och trampade oss fram längs Romeleåsens dalgång fram till Veberöd. Vi bjöds på ett mycket torrt, men blandat landskap och att trampa är så behagligt. Helt ärligt, hade det funnits dressinspår genom Sverige så tror jag att jag hade velat uppleva min sommarsemester på det sättet.

Det finns tre pass att välja mellan, förmiddag, lunch och kväll. Jag hade bokat in kväll för med tanke på den helvetiska (förlåt svenskan) som nu råder i Sverige så hade vi inte orkat trampa oss fram någon längre bit om vi startat tidigare på dagen. Vi startade klockan 17 från Björnstorp och det var helt perfekt. Eftersom man korsar en del vägar så gäller det att se upp, stiga av och leda dressinen över vägen.

Eftersom man åker fram och tillbaka på samma spår så råkar man ut för en del möten. Då byter man dressincykel och vänder den så att man kan fortsätta köra framåt. Vi fick en del möten och alla byten gick galant.

Det finns en rastplats ungefär halvvägs fram mot Veberöd men vi skippade den och trampade oss fram till Veberöd, där vi stannade till och drack litervis med vatten. Jag vet att det ser ut på bilderna som om jag bara sitter och latar mig och låter äkta hälften göra grovarbetet men faktum är att jag trampade nästan fram till Veberöd och att jag sedan trampade sista kilometern hem. Så jag trampade också 🙂

Att hyra en dressin kostar 300 kronor och då kan man vara en vuxen som trampar, en vuxen som åker samt ett mindre barn. Eftersom Nicklas var med så hyrde vi 2 dressincyklar. Mat och dryck kan förbokas,om man så önskar, men vi hade bara lite lätt fika med oss, eftersom vi skulle äta middag senare på kvällen. Är du sugen på att röra på dig, samtidigt som du får en fantastisk naturupplevelse, så kan jag varmt rekommendera cykeldressin.

Dunkers kulturhus och Kärnan

Jag var en sväng i Helsingborg igår och på temat stod att försöka hålla sig inomhus så mycket som möjligt. Helt ärligt, jag klarar inte den här värmen längre och gör allt för att slippa vara utomhus. Min kropp är inte gjord för dessa höga temperaturer. Jag beundrar alla som orkar ligga och steka sig, timme efter timme, på en strand. Jag klarade inte ens av det som barn och gör det definitivt inte nu som vuxen. Det som gäller är skugga och mycket vatten.

Nicklas och jag tillbringade förmiddagen på Dunkers Kulturhus och gick igenom utställning efter utställning.

Jag var mycket imponerad av den australiska illustratören Shaun Tan och hans utställning Lost Things. Så otroligt begåvad han är och jag som inte är speciellt förtjust i tecknade filmer gillade verkligen den kortfilm som visades. Vilken begåvning.

Miss Lyckat är en annan rolig utställning med inspiration från Museum of Failure. Där visas produkter och tjänster som på ett eller annat sätt anses misslyckade. Visste du att världens mest sålda bil från början skulle ha blivit marshmallows? Företaget Ahlgrens lyckades inte få till rätt recept och smeten blev för seg och hård, men den smakade gott. Man vågade lansera den godisbilen och ett misslyckade blev till en succé som idag är en storsäljande klassiker.

Lunch blev det i Dunker Bar & Matsalar och jag åt en jättegod grillade biff med ananassalsa. Vi hade en fantastisk utsikt och jag hade nog kunnat bli sittande där hela dagen, om det inte vore för att jag ville se Kärnan.

Sagt och gjort, vi tog oss upp mot Kärnan. Tornet är staden Helsingborgs stolta symbol och varumärke. För den som tar sig hela vägen upp till toppen (146 trappsteg) väntar en fantastisk utsikt över Helsingborg och hela vägen över till den danska kustlinjen. Det var helt otroligt att se Helsingborg från ovan och alla trappsteg var värt att krafterna tog slut i värmen.

Helsingborg är en riktig pärla och jag kan förstå varför Nicklas älskar sin stad.

 

Östersjöfestivalen

På lördag vid lunch åkte vi iväg till Karlshamn för att tillbringa dagen och kvällen på Östersjöfestivalen, som går av stapeln vecka 29 varje år. Vi har haft som tradition att åka dit varje år och uppskattar denna festival så mycket mer än Malmöfestivalen.

Vi hade först inte tänkt åka hit i år, för tidigare har vi ju kunnat bo i vår stuga, och när jag kollade upp hotellpriser så var de dyra. Jag bestämde mig dock för att kolla SecretEscapes och visst fanns där ett erbjudande på Best Western i Karlshamn, för halva priset, så då bokade jag ett rum. Var först lite tveksam, då hotellet tidigare varit ett Scandic, som var väldigt sunkigt, men med ny ägare så var allting fräscht och fint.

Vi anlände till Karlshamn vid tvåtiden och efter att ha checkat in, så satte jag hatten på huvudet och så promenerade vi in mot centrum. Gud vad varm promenaden var. Temperaturen visade på nästan 30 grader, det var som om luften stod stilla  och jag kan lova att den promenaden tog slut på precis alla krafter. Det första vi gjorde när vi kom in i centrum var att handla dricka för jag tror inte vi hade kunnat gå en meter till. Efter att ha tankat vätska så gick vi bort mot Gourmet Thai Restaurang för vi brukar äta där när vi är i Karlshamn. Jag är lite av en fegis när det kommer till att prova mat från olika matstånd och i den här värmen så vet jag inte hur länge maten stått framme, så jag tar alltid säkra kort 🙂

Vi hade bestämt träff med äkta hälftens kusin och vi mötte upp dem efter lunch och vandrade iväg. Var vi än gick så sökte man skugga för jäklar vad hett det var.






Det blev många vattenstopp och vi passade på att köpa en bägare Lovice. Älskar den glassen och 20 kronor var ett rent fynd.

Vi tillbringade en härlig dag och kväll tillsammans och hann med att se lite Roger Pontare samt sångare från Hammerfall.


Kvällen avslutades i ett öltält där det var fenomenalt bra musik. Satt och njöt i flera timmar. Sent på natten vandrade vi tillbaka till hotellet där vi somnade på studs.

Frukosten morgon därpå var dock ett stort skämt. Jag är så van att allt det brukar finnas lappar om maten innehåller exempelvis mjölk eller gluten, men det fanns ingenting sådant, så jag vågade inte röra äggröran eller det andra småvarma. Vi hittade inget glutenfritt så när jag frågade personalen så blev vi hänvisad till ett bord som såg ut enligt bilden nedan. Alla som äter glutenfritt vet hur torrt brödet blir om det står framme ett par timmar. Det var inte att undra på att vi saknade Scandics stora frukostbuffé.

Vi sov dock fantastiskt gott – har nog aldrig sovit i så sköna hotellsängar någon gång, och vistelsen i Karlshamn var lika rolig som den brukar vara. Fullt ös och trevligt sällskap.

Mc-tur med stopp på BellasPlace

God förmiddag. Allt bra idag? Vi har en lite gråmulen (tack och lov), mild söndagsförmiddag, så jag har planerat att sitta vid datorn, i alla fall fram till lunch och städa undan en massa måsten.

I går åkte vi iväg på utflykt i vårt sköna landskap men innan dess satt jag och planerade ihop en kommande veckas meny. I och med att Emma med pojkvän flyttat hem, så gäller det att planera måltiderna för att kostnaderna inte ska springa iväg. Jag har övergett mat.se för stunden och handlar istället allt på Willys, som blir billigare. Utifrån Willys veckoerbjudande planerar jag veckans meny och sedan gör jag en beställning, vilket innebär att kl 16 i morgon åker jag till Willys och hämtar färdigpackade matkassar. Jag behöver inte ens gå in i butiken utan stannar till vid deras drive-in och hämtar min mat. Hur smidigt som helst – och eftersom jag slipper gå in i butiken så lockas jag inte heller att handla en massa godis 🙂

Jag har planerat in att maten ska räcka både till middag och lunchlåda (för oss fyra) – och jag får summera i slutet av nästa vecka hur det har gått, eller om vi fått gå hungriga. Notan för oss fyra slutade på totalt 800:- och då ingår det faktiskt även yoghurt och en massa glutenfritt bröd till äkta hälften. Och, är någon sugen på recept så kommer det att droppa in allt eftersom jag lagar maten.

Så här ser menyn ut för oss fyra. Rester från kvällen ska räcka till fyra matlådor.

Måndag 16 juli
Stekt kalkonkorv med morotsstuvning och kokt potatis

Tisdag 17 juli
Köttbullar, ananas och sötsur sås

Onsdag 18 juli
Spicy Chicken burger

Torsdag 19 juli
Dillslungad pasta med kräftstjärtar och räkor

Fredag 20 juli
Grillad ytterfilé med ugnsbakade grönsaker och  ananassalsa med jalapeños

Men, det var ju tänkt att jag skulle skriva om Bellas Place. Det är ett matställe, som ligger i Bromölla, strax utanför Kristianstad och restaurangen är inspirerad av 50-tals hamburgrhak i USA. När restaurangen öppnade gick allt i 50-tals anda, från restaurangpersonalens klädsel till mat och musik. Så är det inte riktigt längre! Vi har fått burgare som har varit så torra, eller gummiaktiga, att man kunnat studsa dem på burnout-zonen, så den kritik Bellas fått på sin facebooksida är befogad. Så visst kan det vara lite av en chansning, men jag tycker ändå att Bellas Place är värd att nämna, för vi återvänder alltid dit. Inte alltid för att äta, utan för att släcka törsten då vi legat ute på vägarna.

Vi anlände dit sen lördag eftermiddag så det var bara vi och ett fåtal besökare på plats. Vanligtvis är parkeringsplatsen fylld av motorcyklar från när och fjärran men igår vid fyra ekade parkeringen rätt tom. Vi beställde in varsin hamburgarna och burgarna är gjorda av 100% högrev. Mitt förslag är att skippa dressingen för då blir det inte så kladdigt. Eller be att få dressingen i en skål vid sidan om. Det är absolut inga problem att få gluten- och/eller mjölkfritt utan bara att säga till vid beställning.

I går var hamburgaren helt perfekt. Lagom kryddad, lagom grillad och så jättegod. Jag var inte speciellt hungrig men jag åt upp nästan allting.

När vi började styra hemåt så tog vi småvägarna till Trolle Ljungby som rymmer ett stort privatägt gods. Där stannade vi till, tog en promenad och det var bedövande sommarvackert precis överallt.

På småvägar fortsatte vi sedan fram mot Everödsrasten, dit vi brukar åka för att handla i deras köttbod men igår blev det glasspaus och klappa getterna. Jag har en viss förkärlek till getter och det kommer sig naturligt då jag som tonåring arbetade en vecka på en fäbodvall i Hälsingland. Vi bodde på fäbodvallen, skötte om, mjölkade getterna och gjorde getost som turisterna köpte med sig hem. Så jag älskar getter.

Ha en skön söndag. Jag ska fortsätta pyssla lite vid datorn innan jag börjar springa med dammsugaren.

Torup

Picknick i det gröna, picknickrecept och familjedag

Vilken fantastisk lördag vi hade – som gjord för frukostpicknick ute i det gröna. Vi tog (nästan) hela familjen och åkte iväg till Glimmingehus där vi packade upp vår frukostkorg strax efter klockan nio. Jag hade gjort härliga smörgåsar som jag fyllt med Johnny´s senap mango & habanero, skinka och sallad. Den andra smörgåsen fylldes med på mackan vitlök och gurka, salami och sallad. Vill man, kan man lägga i tomater och gurka men eftersom jag förberedde mackorna kvällen före, så skippade jag detta, då både gurka och tomat har en tendens att bli rätt vattnigt och tråkigt när det legat ett tag. Jag hade också med mig Lupinghurt Hallon, kaffe och naturligtvis läskande iste.

Det är fridfullt borta vid Glimmingehus och platsen är som gjord för att äta lång frukost. Solen sken, fåglarna kvittrade och det var rent ljuvligt. Efter frukost så gick de som ville in i borgen men jag passade på att gå bort till den blommande örtagården eftersom jag var inne i borgen för ett år sedan.

Min man kan sova var som helst, hur som helst…

Efter ett par timmar satte vi oss i bilen och styrde färden mot Nordic Sea Winery där jag bokat in guidning, vinprovning och lunch. Både Bosse och jag har varit där tidigare men det är väldigt intressant att lyssna på och få ta del av nya vinsorter i sortimentet. Flera av deras viner ligger på Systembolagets topp 12 så det går bra för dom… Idag fick jag lära mig att i början av varje vinrankeställ planterar man en ros, för skulle det komma ohyra så stannar ohyran oftast vid rosorna och fortsätter inte vidare till vinrankorna.

Efter rundtur var det dags för lunch och vinprovning och maten var så gott. Vi fick testa 2 vita och 3 röda viner och jag tror inte jag druckit dem tidigare, trots att Umbala och  CoCoon lär vara deras storsäljare. Överlag så gillar vi svenskar rätt söta viner och jag kan väl säga som så, det var de jag gillade bäst.

De viner vi fick prova var

  • Umbala Chenin Blanc. 12,5% och 5 g socker.
    Pris 59 kr (750 ml). Beställningsnummer 70378-01
  • Levante Comolbard Chardonnay. 12,5 % och 10 g socker. Min favorit bland de vita.
    Pris 159 kr (3000 ml). Beställningsnummer 70160-08.
  • Cycliste Cote du Rhone Villages. 14,5% och 4,9 g socker.
    89 kr (750 ml). Beställningsnummer 76065-01.
  • Castelrosso Governo (även kallad Amarone light och min favorit bland de röda). 13,5% och 14 g socker.
    89 kronor (750 ml). Beställningsnummer 76066-01.
  • Cocoon Zinfandel. 13,5% och 5 g socker.
    109 kr (750 ml). Beställningsnummer 6568-01.

Vinerna smakades av till ett fat av olika charkuterier och på fatet låg även getost då kocken aldrig hade hört talas om att man som mjölkallergiker inte kan äta getost. Jo tjenare. De fick dock lite information av mig, så nu lär det nog inte vara någon risk att de serverar det i framtiden.

Den berömda getosten….

Till varmrätt blev det hjortfärsbiff med potatis och lingon och det var såååååå gott. Tummen upp.

Till efterrätt serverades kaffe med mörk choklad och vi var tämligen mätta när vi reste oss upp vid tvåtiden och begav oss iväg mot nästa utflyktsmål. Det är inte lätt att tillgodose alla våra olika matallergiker men Nordic Sea Winery lyckades bra.

Vi åkte till Autoseum i Simrishamn som är en våt dröm för alla som älskar bilar, motorcyklar, gamla leksaker, modellflygplan osv osv. Det fanns hur mycket som helst att titta på och det blev en rolig resa genom tiderna med en hel del aha-upplevelser. Båda mina bröder som tävlat med modellflygplan var svåra att få ifrån just det rummet.

Vid fyra startade vi hemresan mot föräldrahemmet och väl där var det dags att börja förbereda kvällens barbecue. Jag snodde ihop en ananassalsa med mycket chili, hottade upp en färdigköpt potatissallad med äpple, bostongurka och massa andra godsaker. Köttet penslades med sweetchili och även blomkålen fick sig en touch av det. Emma och Robin anslöt och sedan var det dags att sätta sig vid bords. Till efterrätt blev det årets första svenska jordgubbar och det var så gott.

Lite recept från dagen

Mango & Habanero sandwich

Ingredienser:

  • Johnny´s senap mango & habanero
  • Rökt skinka
  • Sallad
  • Bröd

Vitlöks- och gurksandwich med skinka

Ingredienser:

  • På mackan vitlök gurka
  • Salami
  • Sallad

Grillad blomkål

Ingredienser:

  • Blomkål
  • salt
  • Peppar
  • Olja
  • Sweet Chilisås

Så här gör du:
Dela blomkålen i mindre bitar.

Pensla med lite olja, salta och peppra.

Lägg på grillen och pensla med lite sweet chilisås under tiden den grillas.

Flinckmans Café i Tågarp

Min pappa är gräsänkling så vi bestämde att ta med honom på lördagsutflykt. Vi begav oss till Flinckmans Café och Kuriosa som ligger vackert i Tågarp, vid Rååns dalgång. Flinckmans Café är ett mysigt sommarcafé, som ligger mitt ute på den skånska landsbygden och som sedan 2012 ägs och drivs av Patrik Myrén. Ursprungligen startades caféet av Lasse Flinckman, från After Dark, och på väggarna ser men en hel del bilder från hans karriär.

Har du aldrig varit här så är det ett måste att åka förbi, dvs om du har vägarna förbi Skåne. Det var så mysigt och det är ett café som drivs med stor kärlek.

Ett tips är att ringa och förbeställa, om du är allergisk, för får de bara reda på det innan, så fixar de gofika även till dig. Smörgåsarna är gigantiska och de läckra bakverken gör att det rinner till i munnen. Vi hade inte ringt innan och förberett vårt besök utan åkte mest dit på vinst och förlust men jag fick en gigantisk chokladbulle som nog är den godaste jag någonsin ätit, bakad med äkta råvaror och kärlek.

Rummen inne i byggnaden är en blandning av olika stilar, massor av kristallkronor, nostalgibilder och 50-tals kitsch. Som besökare kan man inte annat än att förälska sig i detta stället. Ägaren är supertrevlig och så serviceminded att fikastunden blir en riktig upplevelse.

Vi gjorde även ett besök i deras kuriosabyggnad och allt är så otroligt vackert dekorerat, och genomtänkt, att vissa stunder så stannar man bara till och blir helt betagen. Att göra en lampa av farmors finporslin, kan låta helt befängt, men jösses vad snyggt och läckert det var. Och den gamla servisen kommer till användning, istället för att stå inne i ett skåp och damma.

Vi satt en lång stund ute i trädgården och bara njöt allt eftersom regnmolnen trängde sig närmare.

Vi hann med en sväng på Sireköpinge Stengods och när det började regna, och vi inte ville gå till bilen, så tog sig ägaren Katarina Gustavsson tid att visa hur hon dekorerade ett av sina populära keramikägg. Besök gärna hennes hemsida för hon gör fantastiskt stengodsmaterial.

Efter gofika fortsatte vi till Landskrona Citadell men vi hann inte gå många meter förrän åska och regn drog in, så det blev ett snöpligt avbrott på utflykten. Men vi planerar att åka dit igen.

Semestertips: Mitt Skåne, del 1

Det är väl ingen som har undgått att märka att jag älskar mitt Skåne. Vi tillbringar en stor del av vår semester rullande på de skånska vägarna (motorcykel) och har massor av favoritställen som vi ständigt återkommer till. Och skulle man, mot förmodan, tröttna på Skåne, så ligger kontinenten bara en kort brosträcka bort. Den bästa av alla världar!

Vad har du för semesterplaner? Låt mig få tipsa om några av mina favoritställen, som kräver bekväma skor och således inte är något för den som älskar att vandra in och ut i olika affärer. Vi besöker inte många butiker under min färd i det skånska landskapet, men däremot så andas vi in otroliga mängder frisk luft.

Etapp 1 – Skånes högsta vattenfall, Brösarps backar. Piratens Grav och Haväng

Vi börjar i Degeberga. Forsakarsravinen är ett naturreservat vid Linderödåsens östra sluttning och här finns faktiskt Skånes högsta vattenfall. Ravinen är cirka 40 meter djup och det finns två naturliga vattenfall som tillhör Skånes högsta vattenfall. Från parkeringarna utgår en markerad stig i en runda längs ravinkanterna och slingan är cirka 1700 meter. På flera ställen passerar stigen farliga branter så var försiktig och håll koll på små barn. Senast vi var där så hade man stängt av vandringsleden, så vill man ta en promenad, kan det vara värt att kolla upp om det går att gå där, eller inte. Annars får man njuta av vattenfallet.

Från Degeberga kör du väg 19 mot Brösarps backar och på vägen passerar du Drakamöllans naturreservat. Namnet Drakamöllan lär komma från en mjölnare vid namn Drake, som drev en av de många små kvarnar som förr fanns utefter ån. Inom reservatet finns nu bara ruinerna efter ett par möllor. Och för den som inte förstår vad mölla är, så är det en väderkvarn.

Väl framme i Brösarp så tappar man nästan andan av hur vacker miljön är. Här äter man med fördel sin medhavda matsäck och efter det promenerar man uppför backarna för att förbränna det man fått i sig.

Brösarps backar brukar kallas porten till Österlen. Backarna är avlagringar från senaste istiden och är det sista utsprånget av Linderödsåsens högplatå. 2007 utsåg Motormännen rastplatsen till Skånes bästa. Som kuriosa kan jag också berätta att Bröderna Lejonhjärta spelades in här och området blev en del av Nagijala. Backarna är också kända som ”Bregottfabriken” (Arlas reklamfilmer). Det är en fin miljö om man är på picknickhumör och gillar man frisk luft, vacker natur och stillsamhet så är det här en given plats att styra kosan åt.

När man är mätt på backar och frisk luft, så kan man sätta sig i bilen mot Ravlunda Kyrka, som ligger cirka tio minuter bort, om man fortsätter på väg 9.

Här kan man passa på att besöka Piratens grav med texten ”Här under är askan av en man som hade vanan att skjuta allt till morgondagen. Dock bättrades han på yttersta och dog verkligen den 31 januari 1972”. Strax bredvid kyrkan fanns det, vid vårt besök, en otrolig solrosodling.

När man är trött på kyrkogårdsbesök så fortsätter man väg 9 mot Haväng. Stenshuvud skymtar i fjärran och innan man kommer ned till stranden så passerar man ett hedliknande landskap som får mig att tänka på de skotska hedarna.

Vi har tillbringat många barndomssomrar på Haväng som bjuder på en fantastiskt strandmiljö. På havsbotten finns välbevarade rester av en tallskog från äldre stenålder. Varför åka utomlands när vi har så fina sandstränder i Skåne? Tillbringa resten av dagen vid stranden och bara njut!

Alldeles intill stranden ligger Havängsdösen, som är en 5000 år gammal gravplats. Dösarna byggdes ofta vid kusterna och minner verkligen om tider som en gång varit.

Ta en sväng bort till det vackra vandrarhemmet, där de som är lite sugna, kan äta glass. Gamla skånelängor med vasstak och stockrosor är verkligen genuin skånsk miljö för mig.

Här kan du stanna till och sova under natten, innan du fortsätter med etapp två. Det finns dock ingen möjlighet att äta på vandrarhemmet (alltså, beställa restaurangmat), så se till att du har bunkrat upp.

Etapp två – Kiviks Musteri, Stenshuvud, Fridén vid vägs ände, Simrishamn och Nordic Sea Winery

Börja med att ringa Fridens och boka bord. Och svarar de inte? Då har de förmodligen så pass fullt upp att de inte hinner svara. Då får du chansa att det finns plats när du kommer dit – för dit vallfärdar folk.

Från Haväng kör man vidare på väg 9 mot Kiviks Musteri och Stenshuvud Nationalpark. Passa på att köpa äppeldricka i butiken som man kan njuta av under vandringen upp till Stenshuvud. Orkar du ta dig ända upp till toppen så kan du njuta av en vidunderlig utsikt.

Kör vidare mot Kivik och här googlar du upp vägbeskrivningen till Friden vid vägs ände. Det här är inget snabbmatsställe, utan hit kommer man för att njuta av både mat och sällskap. Menyn är ett kapitel bara för sig och det börjar vattnas i munnen direkt när man börjar bläddra i den. Allt låter så gott. I menyn står också att läsa att pizzorna serveras allt som de är klara och under tiden man väntar så får man rådet att stänga av telefonen och umgås.

De serverar den absolut godaste pizza jag någonsin ätit. Pizzabotten är gjord av surdeg och bakas i en stenugn. Varje tugga smälte i munnen och jag tror aldrig jag ätit pizza så långsamt förut. Jag ville njuta av vartenda tugga. Det är absolut inga problem att få mjölkfri pizza. Äppelmusten är så god och släcker törsten en varm sommardag.

Passa på att njuta av deras vackra trädgård. Bara stanna upp och andas!

Efter maten fortsätter du på väg 9, mot Simrishamn, där du tar in på Hotell Svea. Checka in, ta en snabbdusch, och boka sedan taxi till Nordic Sea Winery, som ligger cirka 7 minuters bilresa bort. Är du fortfarande mätt efter pizzan, så skippar du restaurangbesök (men då missar du något gott) och nöjer dig med en rundtur i vineriet. Men innan taxin hämtar dig, så bege dig ut på en promenad i sköna Simrishamn.

Nordic Sea Winery, är ett toppmoderna vineri och showroom. Under vår imponerande vandring fick vi veta att sex av Systemsbolagets tolv mest sålda viner framställs i Simrishamn. Vineriet startade 2008 och 2014 öppnade Nordic Sea Winery för allmänheten och det är verkligen ett unikt besöksmål. De guidade turerna går genom vineriet och produktionen, vinodlingar och ekfatskällare och avslutas med vinprovning.

Etapp 3 – Glimmingehus, Österlenkryddor, Kåseberga och Ales Stenar, Ystad djurpark, Ystad

Vi fortsätter på väg 9 mot Glimmingehus, där vi stannar till vid Nordens bäst bevarade borg från medeltiden.

På midsommarafton avnjöt vi en frukostpicknick vid den makalösa borgen. Jag och Nicklas gick på upptäcktsfärd i borgen och det var så fint upplyst med alla levande ljus. Jag noterade för mig själv att tjejen som hade tänt alla ljusen, innan borgen öppnade upp, inte kan vara spökrädd. Det vete sjutton om jag hade vågat vandra runt i slottet i det mörker som råder innan ljusen tänds….

Den 8 augusti anordnas ett storslaget tornerspel på Glimmingehus, då riddarsällskapet Silfverfalken står för programmet.

Från Glimmingehus tar man sedan Östra Kustvägen och kör mot Ales Stenar, som ligger i Kåseberga.

Kör man motorcykel, så får man köra ned i hamnen. Alla andra får parkera bilen på anvisad plats och gå ner till hamnen. På åsen ovanför hamnen finns Sveriges största skeppssättning, Ales stenar. Den omfattar idag totalt 59 stenblock, är 67 meter lång och 19 meter bred och är ett absolut måste att se.

Lunch kan med fördel ätas i hamnen och jag åt en mycket god fiskburgare hos Kåseberga Café och Bistro.

Mätt och belåten så tar man sig ned till sin bil (eller motorcykel) och styr färden ut på Östra Kustvägen. Kör mot Österlenkryddor för nu ska det shoppas.

Här finns så många härliga kryddor som förgyller matlagningen. Jag använder lavendelsocker i mina bakverk och pantofflesalt på ugnsrostade grönsaker är himmelriket för gommen. Är du morgontidig kan du boka in  en lavendelmorgon.

Från Österlen Kryddor så beger vi oss mot Ystad Djurpark (följ väg 19 och sedan E65).

Här kommer man nära exotiska djur i en naturlig miljö. Det går också bra att bada och grilla, så passa på att köpa med lite korv till eftermiddagsfikat. Miljön är så fin och eftersom det är rätt backigt på vissa ställen så krävs det rejäla skor.


När man är mätt på att se djur, så sätter man sig i bilen och tar E65:an mot Ystad.

Här hittar man något boende (kan inte rekommendera något då jag inte bott i Ystad) och beger sig på eftermiddagen ut på sightseeing, varför inte Klostret i Ystad? Gråbrödraklostret i Ystad som grundades i mitten på 1200-talet av bröder från franciskanorden, rymmer på en hel del historia. I Ystad kan du också gå i Kurt Wallanders spår.

Etapp 4 – Svaneholms Slott, Abbekås, Vackra Ting, Hallongården, Fotevikens Vikingaby, Malmö Chokladfabrik

Via E65:an kör du från Ystad till Skurup, där du stannar till vid Svaneholm Slott.

Slottet ligger i en vacker park vid Svaneholmssjön utanför Skurup i södra Skåne och erbjuder en intressant blandning av historia, kultur och natur. Båtar finns att hyra och man kan fiska i sjön eller promenera runt den på en vacker och spännande naturstig. Vi brukar fira midsommar på Slottet och det är en riktigt traditionell midsommar med spelemän, midsommarstång, regn och rusk (bara en parentes) och dans.

När man tröttnat på slottsbesök, så kör man E65 på Abbekås, som är ett litet fiskeläger.

Här insuper man miljön och kan passa på att äta lunch. Efter lunch så kör man ut på väg 9 tills man kommer till Beddingestrand. Kustvägen är enormt vacker och vill du stanna och bada, gör då det. Det är semester och ingen stress.

Är du lite sugen på att titta på inredning, stanna till hos Vackra Ting i Beddingestrand.

Nu beger vi oss mot Trelleborg och Hallongården. Följ väg 9 och E22 mot Rängs byväg. Ta avfart 6 från E22.

Här ligger ett mysigt café och självplock av hallon. Finns gårdsbutik för den som inte vill plocka själv.

Hallongården i Trelleborg är ett föredöme till när det kommer att erbjuda allergivänliga menyer.

Och vet du inte vad du ska göra av alla hallon du plockar? Gör världens godaste hallonlikör. Använd samma recept som till körsbärslikör, men byt ut bären.

Efter välbehövlig paus så beger man sig mot Höllviken och Fotevikens Museum.

Den 29 juni till 1 juli arrangeras en Vikingamarknad och det är jättekul att gå omkring och ”uppleva vikingatiden”, inte minst tack vare de frivilliga som flyttar in och bosätter sig i Vikingabyn.

Från Höllviken kör man sedan in mot Malmö och vill man hamna mitt i smeten så är Scandic Triangeln ett trevligt boende.

Se dock till att undvika värsta rusningen vid frukosttid. Vi har bott där två gånger och båda gångerna slutade med att vi struntade i frukost då köerna var hiskeliga och det är rätt trångt och svårt att få plats. Så, antingen stiger du upp och äter frukost direkt vid sju, eller så väntar du till senare. Fast, det finns ju room-service också för den som så önskar 🙂

Skulle du mot förmodan hinna göra en utflykt så är Malmö Chokladfabrik väl värt ett besök. Deras choklad är mmmmmm.

Så, då var första delen av mitt semestertips slut. Jag återkommer, för det finns hur mycket som helst att se och göra i mitt älskade Skåne.