Home » Blogg » Tips

Kategori: Tips

Kondenserad kokosmjölk

Jag vill tipsa om att jag såg att Renée Voltaire har en ekologisk och vegansk kondenserad kokosmjölk i sin webbutik. Burken är på 210 m, kostar 45 kronor och och jag ser fram emot att få prova den, även om jag tycker att det är en rätt dyr produkt. Jag har ju själv stått och tragglat i köket och gjort egen kondenserad kokosmjölk och livet hade varit betydligt enklare om jag haft en färdig produkt istället 🙂 Jag surfade runt lite i webbutiken bland alla produkter och höll på att dö när jag såg att det finns en mandelglass matcha och kardemumma. Älskar matcha…. och mina matcha pancakes skulle vara så gott till den glassen. Mums.

kondenseradkokosmjolk500px

Brödlabbet och Bröd & Kvarn

Lördag förmiddag begav sig 3/4 av familjen iväg till Brödlabbet som ligger på Stora Råby Byaväg i Lund och jag blev helt förälskad i både den lantliga miljön som bageriet. Hit skulle jag vilja flytta. Brödlabbet är ett ekologiskt surdegsbageri och naturligtvis fick ett gott bröd följa med oss hem. Som jag berättat tidigare så är vi dåliga på att äta bröd (det blir grötfrukost istället) men oj så gott det var att sätta tänderna i ett riktigt bröd. Ett perfekt surdegsbröd bakat med kärlek och säd från egna gården. Jag skulle vilja lära mig baka surdegsbröd och jag såg att Brödlabbet håller i kurser så det kanske kan vara något att ha i åtanke framöver.

brödlabbet02

brödlabbet01 brödlabbet03 brödlabbet07 brödlabbet08 brödlabbet09 brödlabbet10
En av anledningarna till vårt besök var att Christina från Bröd & Kvarn demonstrerade sina mjölkvarnar, müsli- och flingkvarnar och siktar och jag var helt enkelt nyfiken att se hur de fungerade. Enkelt uttryckt så kan man säga att man själv köper säd, maler och bakar med mjöl från egen kvarn. Det är hur läckert som helst och det måste vara en fantastisk känsla att bjuda på bröd – eller varför inte pizza – som är bakat på egenhändigt mald säd. Det blir en helt annan kvalité på mjölet än det man köper i butik. Kvarnarna är jättefina och jag kan verkligen förstå den matglädje som infinner sig när man gör allt från grunden, från att mala till att baka.

brödlabbet04 brödlabbet05 brödlabbet06

Spara

Spara

Lästips: Mormors Finaste

För mig är sommar och ledighet inte bara dagar fyllda med olika aktiviteter utan jag drar mig gärna undan med en bok eller med något annat jag kan läsa. Det bästa som finns är att läsa och plöja igenom en massa böcker och tidningar och jag älskar att få ny inspiration. Jag måste få tipsa om Mormors Finaste som är ett magasin med samlad inspiration, tips och trix, DIY, recept och mycket mer. Kort och gott, en söt blandning av livets goda.

Mormors Finaste är en del av sajten mormors finaste och en del artiklar i det inspirerande magasinet finns som inlägg på bloggen. Andra är nyheter, inspiration eller rör annat spännande som finns både på webben som ute i vardagsmiljön.

Bakom magasinet står Lena och du hittar mer inspiration på instagram under namnet russinikakan. Men vad gör du här? Skynda dig iväg och läs Mormors Finaste.

Screenshot

Spara

Spara

Spara

Mjölkfri fredagsmat

Ordet fredagsmys  och mjölkfri fredagsmat har en skön klang över sig och det är ju så mycket som kommer med just ordet fredag. Man kommer hem efter en intensiv arbetsvecka och framför sig väntar två lediga dagar. Vissa helger kan vara helt uppbokade medans andra bara innebär att ta det lugnt och umgås med familjen.

Vad är fredagsmat för dig? Äter du fredagstacos eller är det någon annan mat som kickstartar igång fredag för dig. Vill du ha mat som går fort att tillaga – eller tar du lite extra tid på dig i köket? Själv så äter vi väldigt sällan tacos utan har istället infört ett helt annat tema men det återkommer jag till nästa fredag.

Fredag för mig är att komma hem till ett nystädat hus (försöker alltid städa på torsdag) för att slippa göra detta under helgerna. Småplocka får man alltid göra men själva grovstädningen är skön att slippa. Äkta hälften är ju borta måndag – torsdag så vi försöker lägga tid på att umgås istället för att städa. En del kanske tycker jag drar tyngsta lasten men det finns saker som han gör som inte jag gör. Och jag tycker inte det behöver vara någon millimeterrättvisa utan är jag hemma så gör jag det och det är ju inget som säger att det är rätt eller fel, utan det är sån jag är

Så, vad kan jag få fresta med idag? Här under hittar du lite förslag på mjölkfri fredagsmat och jag hoppas du hittar något du gillar. Trevlig helg.

Lax kokt i saké på en bädd

sakelax2

Lax- och spenatlasagne

laxlasagne03

Lax- och kräftsås med zucchinipasta

laxdillsas

Kryddiga kycklingbullar med kall citronsås

kycklingbullar_2

Kycklingburgare på surdegsbröd toppat med squashpasta

kycklingburgare

Bönbiff med svartkålspasta och hallonbalsamico

bönbiff05

Bönpasta med pak choi och fläskfilé

bönpastafile01

White Pizza med kronärtskocka

kronärtskockspizza01

Pizza med jordgubbar och balsamico

pizza09

Grillad blomkål och fantastisk rub

grilladblomkål01

Läsvärt:

Så blev tacos hela Sveriges fredagsmys och här är mitt eget tacorecept.

Spara

Bakluckeloppis eller prova Sellpy

Jisses vad det regnar och blåser i Skåne. Var är sommaren? Var är värmen? Jag vill återuppleva de fantastiska varma dagar vi hade i början av juni men som det är nu så känns det nästan som höst. Blä!

Ett par gånger per år försöker vi sälja ut en massa saker på bakluckeloppis men i år har det varit stört omöjligt att få till en helg som passar oss båda. Vi har haft fullt upp vartenda helg och när vi sedan kan få ihop våra scheman – då har vi ingen bil – eftersom Nicklas jobbar vissa helger och använder vår bil.

Förrådet i garaget blir större och äkta hälftens frustration blir djupare och djupare eftersom han är rädd att motorcykeln ska få en repa *host host*.

Vi stod i valet och kvalet om vi skulle lämna in kläderna till klädinsamling och en del saker till Lions då jag av en ren händelse ramlade över Sellpy. Har du hört talas om dom?

sellpy
Jag hade aldrig hört talas om Sellpy tidigare men det jag läste lät nästan för bra för att vara sant. Och idéen är ju helt genial. Me like!

  • Det går ut på att jag (utan kostnad) beställer och fyller en eller flera sellpypåsar. Jag beställde hem två påsar och fick dem i brevlådan efter ett par dagar.
  • När påsarna är packade ringer jag och bokar transport och Sellpy hämtar vid min dörr (kostnadsfritt). Obs att de endast hämtar i Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala och västra Skåne men bor du utanför dessa områden kan du skicka påsen kostnadsfritt. Läs på hemsidan. Jag ringde och bokade transport och det var hur smidigt som helst. På avhämtningsdagen fick jag SMS att chauffören var på väg och skulle jag inte vara hemma är det bara att sätta ut påsarna i förväg.

sellpy

  • Sellpy sköter försäljningen vilket innebär att jag kan bara luta mig tillbaka och vänta på att pengarna  ramlar in på mitt konto. Det ska bli spännande att se vad jag får in. Vinsten fördelas så att  jag får 40% om varan säljs för mer än 50 kr och för mig som ändå tänkt skänka bort sakerna – eftersom vi inte har tid att själva sälja – så är det en bonus.
Finstilt: 
Inlägget är inte sponsrat av Sellpy utan är ett tips från mig till dig. Du kanske också har en del saker du vill bli av med - men varken har tid eller lust att själv göra det.

 

Spara

hittabox.se söker skribent

hittabox.se söker en skribent och testare som har möjlighet att ägna ett par timmar i veckan åt att testa och recensera de olika boxarna. *vink vink – här är jag*

hittabox.se

Jag älskar konceptet med prenumerationsboxar. Ni vet den där känslan och pirret man har i kroppen innan man öppnar upp ett paket – vad kan det vara?  Det här att månadsvis kunna få hemskickad en lyxig box med olika produkter och att som prenumerant ges möjlighet att testa produkter som man kanske i vanliga fall inte skulle ha köpt, men som sedan blir en favorit. Och det kan ju också vara omvänt – man trodde en produkt var bra – men efter att ha testat så hittar man en produkt som är ännu bättre.

hittabox.se
Och hur hittar man då sin favoritbox? Jo, genom att besöka hittabox.se som Käthe Nilsson startade i december förra året.

hittabox.se listar en massa olika boxar, allt från skönhet, mat, träning, män, barn etc etc. Listan kan göras hur lång som helst. Hittar du inte din favoritbox hos hittabox.se så finns boxen helt enkelt inte. Inte än i alla fall.

Bildkälla paket på gräs

Bildkälla paket och cykel

 

Spara

Spara

Morsdagspresent som räddar liv

morsdagspresent

På söndag är det mors dag och jag vill passa på att tipsa om en gåva som verkligen gör skillnad. Du skänker gåvan via Läkarmissionen som samarbetar med kyrkor, enskilda organisationer (NGO:s) och internationella nätverk över hela världen för att hjälpa utsatta människor.

För 150 kronor kan en kvinna i Kongo föda sitt barn på ett rent sjukhus under uppsikt av läkare – istället för att föda hemma i hyddan med de eventuella risker det innebär.

För 215 kronor kan en kvinna från ett fattigt landsbygdsområde i Tanzania föda sitt barn på ett sjukhus.

Och för 450 kronor innebär gåvan att en kvinna i Kongo kan få genomföra kejsarsnitt när komplikationer riskerar hennes eller barnets liv.

Så, mitt tips till någon som vill fira sin underbara mamma på mors dag – ge en gåva som innebär liv.

Leva med vitiligo

Ge mig kaffe intravenöst. Väckarklockan ringde kl fem i morse eftersom jag skulle skjutsa iväg Nicklas till tåget men jösses vad trött jag är. Efter en promenad (eller power walk som det nu kallas), dusch och frukost så är jag fortfarande inte piggare, men tröttheten ger väl med sig, så småningom.

Jag fick ett par mail om min vitiligo och jag tänkte jag skulle försöka besvara några av dem i det här inlägget, inte minst med tanke på att det var Vitiligodagen den 7 maj. För ett par år sedan medverkade jag och min vitiligo i en artikel i tidningen Amelia men tyvärr så hittar jag inte tidningen vilket är synd. Den försvann nog när jag rensade ut hela vardagsrummet.

Så vad är då vitiligo? Jo, det är en hudsjukdom där förlusten av pigmentceller i ytterhuden gör att de drabbade områdena blir kritvita. Vanligtvis blossar vitiligon upp runt ögon, mun, armbågar, armhålor och min vitiligo började just runt ögon och mun.

vitiligo

Jag trodde först att mina vita fläckar berodde på en taskig solning men eftersom fläckarna växte så började jag ana att det var något annat. I samma veva som min vitiligo fastställdes fick jag bältros och som pricken över i så drog min fibromyalgi igång så det är nog bara att konstatera att kroppen inte var helt 100% när det inträffade. I dag har jag fläckar över i princip hela kroppen och jag måste tänka på att  sätta på rejält med solskydd innan jag ger mig ut.

Ska vi fördjupa oss i vad vitiligo är så uppstår det då kroppen får för litet av kemikalien melanin. Melanin, som produceras i hudcellarna  är den kemikalie som ger din hud färg. Mycket pekar på att vitiligo är en autoimmun sjukdom. Med detta menas att sjukdomen beror på ett fel i immunförsvaret, som attackerar friska celler som immunförsvaret feltolkad som sjuka celler.  (källa: http://www.euroclinix.se/vitiligo.html)

1% av befolkningen har vitiligo men jag upplever personligen att det är betydligt fler. Men det är kanske som när man är gravid – helt plötsligt så ser man hur många i ens omgivning som är gravida. Det la man aldrig märke till tidigare. Jag märker också att om jag stressar så blommar min vitiligo upp igen. Jag gick in i väggen förra året och då började fläckarna skena iväg efter att ha varit rätt stillastående under flera års tid.  Vill du fördjupa dig i ämnen som berör vitiligo så har svenska vitiligoförbundet mycket information.

Jag har aldrig upplevt att jag fått försämrad livskvalitet på grund av min vitiligo men det kanske beror på hur jag är som person. Vitiligon är en del av mig  och mitt liv och det är så jag ser ut. Skulle någon störas av mitt utseende så säger det mer om den personen än om mig.

Så hur gör jag för att leva med vitiligo? Fläckarna i ansiktet trollar jag bort med smink men resten av kroppen får se ut som den gör. Återigen – vitiligon är en del av mig. En bra dagkräm är A och O och jag kör exfoliering ca två gånger i veckan för att få bort döda hudceller.

vitiligo04

Under flera års tid använde jag Covermark som många rekommenderar till oss som har vitiligo – men jag tycker inte om den. Jag tyckte inte om den då och jag tycker inte om den nu.  Krämen täcker bra men den kändes bara smetig och tung och jag upplevde att huden inte kunde andas – men jag använde den – för att jag inte kunde hitta något bättre.

Jag vet inte hur många tusenlappar jag har lagt ned i jakten på en täckande kräm men jag hittade aldrig någon täckande produkt. För ett par år sedan när jag var på ansiktsbehandling så tipsade hudterapeuten mig om BareMinerals men jag skakade bara på huvudet. Varför skulle den täcka bättre än en kräm? Men jag köpte hem och det var ett riktigt halleluja-moment. Där var ju krämen/pudret som jag letat efter.

vitiligo02

Jag använder pudret genom att skaka ut lite foundation i burkens lock. Därefter arbetas pulvret in i en borste genom att borsten rörs runt i locket så att allt pulver fastnar i borsten. Överflödigt pulver slås av mot lockets kant. Arbeta in pulvret i ansiktet med cirklande och buffande rörelser. Upprepa tills det täcker lagom. Jag brukar alternera mellan BareMinerals och Isadoras mineral foundation powder och jag är nöjd med båda produkterna. Avsluta med puder.

vitiligo03

Nu ska vi komma ihåg att alla vi som har vitiligo är olika och att vi har olika mycket vitt på våra respektive kroppar. För mig fungerar det att använda Bare Minerals (alt Isadora) för att täcka mina vita ansiktsytor medans det kanske fungerar bra med Covermark för andra. Vi är alla olika och det här är mina tips baserade utifrån mina behov.

vitiligo05

Inlägget är inte sponsrat av något företag och/eller produkter utan innehåller bara mina helt ärliga åsikter om vilka produkter jag använder för att må bra, trots min vitiligo.

Uppdatering 17.32 – Chantelle Winnie – fantastisk kvinna med en otrolig självkänsla. Att vara olika är vackert!

Japansk Cosmo Lifting

När jag var på bloggmingel i Malmö så träffade jag Marie Sol. Hon erbjuder Japansk Cosmo Lifting, som är den senaste trenden inom wellness för både kvinnor och män i alla åldrar.

japanese01
Marie Sol

Behandlingen går ut på att reducera ansiktets yttre ålderstecken, strama upp muskler och hud samt motverka stress. Det är en unik kombination av ansiktszonterapi, lymfdränage och ansiktsmassage utvecklad av danska zonterapeuten Lone Sørensen. Den avslappnade behandlingsformen motverkar stressrelaterade spänningar och har en utrensande verkan på alla organ.

Jag har varit väldigt vintertrött i hyn så det var en självklarhet att jag skulle boka in en tid. I går var det så dags och det var helt underbart, både för kropp och själ.

japanese02

Behandlingen börjar med en mask som rengör ansiktet samtidigt som den stimulerar blodcirkulationen. Därefter stimuleras reflexpunkter i ansiktet innan det läggs på ytterligare en mask som stramar upp. Avslutningsvis rullas kulor av Himalayasalt över ansiktet och då snarkade jag nästan.

Jag hade kunnat ligga kvar hur länge som helst men tyvärr så kallade jobbet. Behandlingen i sig var väldigt behaglig mot min vintertrötta hy och väldigt avslappnande. Jag upplever att ansiktet fått ny lyster och det ska bli spännande att se hur slutresultatet blir längre fram. Jag förväntar mig inte att jag ska bli skrynkelfri (det ska synas att jag lever och jag skäms inte för min ålder) utan det är som med min träning – jag är ute efter en naturlig uppstramning. En ny tid är inbokad och jag ser redan nu fram emot den.